家鄉的味道作文五年級
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今年暑假,因爲爸爸媽媽很忙,我都沒能回老家一趟。可是我好想回老家,好想吃年糕餃和甜豆腐腦呀。對我來說,那就是家鄉的味道啊。
我們家鄉把年糕餃叫做“嵌糕”,因爲它可以把個人喜歡的餡料全都一股腦包進去。每次回老家,外公外婆總會親自給我包上一次。外公先切出一小段熱乎乎的年糕,然後放桌子上往兩邊攤平,變成一個薄餅的樣子。外婆拿出炒好的各種食材,問我要放哪些,我選了雞蛋、滷肉、豆腐乾、紅蘿蔔、米線等。放好餡料後,外婆再把年糕皮捏成一個“大餃子”,特別之處就是留了個小口子。我問外婆爲什麼不一起捏上,外婆笑着說:你看看就知道了。”
只見外婆拿起勺子,舀了一勺肉湯,順着這個小口子往“大餃子”的肚子裏灌進去,然後讓我嚐嚐。我趕緊接過來,“啊嗚”一口咬下去。啊,黏黏糯糯的年糕加上各種餡料,還有香香的湯汁,真是美味極了。吃完一個,我還想再吃一個。
讓我懷念的還有家鄉的甜豆腐腦。一勺勺白白的豆腐腦舀到碗裏,看起來好像和其他地方的沒什麼兩樣。但是當淋上兩勺棕色的紅糖汁後,味道可就大不相同了。甜甜的汁水和軟軟的豆腐腦一起吃在嘴裏的時候,我就會想,世界上最好的美味給人的感覺也不過如此了吧。
我一口“嵌糕”,一口豆腐腦地吃着,外公外婆看着我,樂呵呵地笑着。這就是我記憶裏最溫馨的畫面了。
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