麻辣燙說明文作文500字
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我是麻辣燙,又麻又辣還燙嘴。我起源於四川特色小吃,關於我還有一個傳說。從前,有一個人很餓,可惜包袱裏只有食材沒有廚具。於是用盆子燒了一盆開水,把食材放進去燙了吃,覺得無味便又在水裏加上點辣椒。結果竟被爭相效仿,廣爲流傳。
我是人們冬天美食的不二之選,做法很簡單。後來我進行改良重塑,主要的麻辣味也由湯底轉移到了可選擇的小料,湯紅油汁不再是必備元素而是可選項,取而代之的是極具北方特色的麻醬。製作方法也從涮燙改成大鍋骨湯統一煮熟再分份的菜品形式。改良後的我火遍大江南北,人吃人愛。
我有很多種選擇,可以燙魚或肉,我燙出來的魚肉可不同於煮出來的魚肉。煮出來的魚肉,肉質鬆散。可燙出來的魚肉,肉質緊實Q彈,很有嚼勁。我燙青菜只需把青菜放進湯裏,“咕”一聲,再翻個面就可以吃了,這樣的青菜不僅保留了青菜本身的味道,還能鎖住豐富的維生素攝氏度,是減肥人士的最愛。
再來說人們吃我必點的老北京方便麪配火腿腸,泡出來的面口感蓬鬆,燙出來卻晶瑩剔透,配根火腿腸,淋上辣醬,那種滿口生香,又辣又麻,一邊扇着嘴巴一邊不停大口吃麪的勁爽,簡直是人間美味啊!
我就是麻辣燙,吃上一口就欲罷不能的人間美味。
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