家有廚神作文500字

外婆曾是炸雞店的員工，擅長做炸物和奶茶。退休後“轉行”，搖身一變，成爲我們家的新晉大廚。經過一番評比，被譽爲“廚神”！

外婆燒的菜讓“評委們”一致好評，只因基本功紮實！一手好刀工，讓無論什麼魚都難逃一劫，或是清蒸、或是紅燒，都別有一番風味，成爲桌上一道不腥不油的美味佳餚。長期的經驗積累，讓她調料能夠放的不多不少，達到震撼口舌的效果！

外婆熟知我們每個人的口味，正如她嫺熟的基本功一樣，糖醋排骨又鮮又嫩，油炸雞翅香脆入味……

在諸多菜品中，我尤愛番茄炒雞蛋。外婆知我喜愛，便常燒，每次都能燒出不同的味道：時間長時，用文火熬出茄汁，更入味；時間短時，放些綠色的蔥花，提香提鮮。雞蛋有鮮有嫩，但忘不了的是那個永恆的樣子：金黃的雞蛋，火紅的番茄，點綴其間的是翠玉般的綠油油蔥花，鮮香的湯汁如護城河水般環繞着，一副頂美的景象。不僅色美，還香濃味甜。

咬一口番茄，鮮酸的汁水在口中迸發，在脣齒間盪漾，直滲心頭，讓人喜不自勝，實在不捨得吞下，久久回味！雞蛋在汁水的浸染下不幹不柴，細膩爽滑，讓人回味無窮！這麼大的一盤，我一人一餐就能吃下，如此美味，沒有剩下的道理。

外婆也時常創新，知道我們愛吃炸物，便倒騰起她已生疏的手藝。她注重傳統美食，端午節帶我們一起學着包糉子，其樂融融；中秋節爲我們做油炸餈，留住傳統。

此等“廚神”，超凡技藝，天降“廚曲星”，吾家皆歡喜！