盤中餐粒粒皆辛苦——學農日記作文

五下期末考試前，我和同學們參加了一次學農實踐活動。我們坐着大巴，來到了這次學農的地點——洞橋營地。

今天是學農的第三天了，我們從營地走路到達了位於查口村的農業體驗點。當地的爺爺奶奶熱情地招待了我們。天下着雨，一路走來，我們的雨披雨鞋都溼了，連褲腳也溼了。休息了一會，爺爺奶奶就叫我們下地摘蔬菜了。我摘過草莓，還從沒摘過蔬菜呢！

終於來到了農田裏，地上一片泥濘。我一不小心絆了一跤，險些摔倒。我的鞋底沾滿了泥，我連忙踩進一堆野草中。我小心翼翼地走進莧菜地裏，奶奶用一口標準的富陽話提醒我：“摘莧菜的時候，不要連根拔起。要先用指甲將菜柄掐斷，再用手拔起來。”我依樣摘了好幾棵莧菜，放進菜籃裏。雨水滴在莧菜上，顯得晶瑩剔透，讓人感覺莧菜十分新鮮。

除了莧菜，我們還摘了茄子、四季豆，挖了土豆。從農田裏出來，鞋子上滿是泥，走起路來沉甸甸的。奶奶教了我們幾個擦去鞋泥的好辦法：摘一棵無毒的植物，然後像抹布一樣往腳上擦；或者，將腳伸進一個草叢中，然後用力摩擦，就可以擦去泥了。

回到家裏，大家開始一起準備午飯。我們打算做一道蔥香土豆餅。生的小土豆皮很難剝，我們先將土豆煮熟，皮就好剝多了，只要撕開一個口子，然後輕輕一擠，土豆的衣服就脫去了。我們一會兒就剝好了兩大盤。奶奶示範了一個標準的拍土豆姿勢：用刀的側面，不偏不倚，不輕不重地將土豆拍成餅。我們排隊一個一個拍土豆。有一位同學掌握不好力度，用力小了，土豆調皮地維持一個土包的樣子；用力大了，土豆就成了碎末。奶奶就再次細心地教。他試了幾次，終於拍出了完美的土豆餅。準備好椒鹽和小蔥，就可以起油鍋了。先將竈膛裏的柴火調小，把菜籽油倒入大鍋中，然後將土豆餅一個一個放入鍋中，用小火慢慢地煎炸。等一面略略焦黃了，就翻面。最後，撒上椒鹽和蔥花，用鏟子攪拌均勻，香噴噴的土豆餅就可出鍋啦！我和幾個同學忍不住偷偷嚐了一小塊，嗯，自己做的，吃起來格外的香！

“鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”這首《憫農》我從小就會背。通過這次學農，我體驗到了食物來之不易，我們要珍惜，不能浪費。