舌尖上的美味作文精選

龍蝦耀武揚威地揮舞着大鉗子，看着十分新鮮，但其味不過爾爾，只適合做幹鍋。而且只有蒜蓉味和香辣味兩種，過於單一。

世界之大，無奇不有，我見過有人吃嗆活蝦，還見過有人吃醉蝦的呢。所謂嗆活蝦，就是置一盆青蝦，沾上獨有的調料，如瓜子般嗑而食之，據說放在嘴裏還在動，一下子蹦進喉嚨裏，幾至喪命。但食客們自有辦法，把一杯黃酒灑在盆裏，蝦亦頹然醉倒，不再活蹦亂跳。

白蝦與青蝦還是青蝦比較味美，但水晶蝦餅非白蝦不可，要說做蝦，屬閩南館子做得好，滿滿一盤清炒蝦仁炒出來晶瑩剔透，油光可鑑。食用時不放任何調料，原汁原味放進嘴裏，滿嘴鮮香，散開後再細細咀嚼，那是一種妙不可言的感受。閩人當擅治海鮮以獨步天下。

別以爲蝦仁就可以代替新鮮蝦，瞞不了知味兒的食客。因此，每次顧客進門時店小二便會扯着他那山東腔：“二爺，甭起蝦蠻啊，蝦蠻不信香。”（客官，不要吃蝦仁了，蝦仁不新鮮。）食客便心知肚明。

要說水晶蝦餅，只有浙江的館子有賣的，十分妙。將白蝦剁成碎碎，用早已和好的麪皮縛住蝦仁，隨即扔至鍋中油炸。裝至碟中，麪皮晶瑩剔透，可見其中蝦仁蜷成問號狀，入口外焦裏嫩，一咬滿口鮮汁，二吮，餅的醇厚，蝦的鮮香，完美地融爲一體。

蝦有千百種，吃法也各有千秋，各位客官，來點什麼？