美味的可樂雞翅作文

可樂雞翅雖然不是我們家鄉的特產，但是他卻深受我的青睞，如果你沒有吃過可樂雞翅，那就讓我來向你介紹介紹它，保證你看完後會口水直流，垂涎三尺。

可樂雞翅的做法有點複雜，先將雞翅清洗乾淨，再將雞翅放入鍋中煮十來分鐘，把血、油等髒東西都煮出來，然後在雞翅上劃幾個小口，因爲這樣雞翅會更容易入味。一定要把雞翅裏殘留的水分晾乾，不然待會兒把雞翅放到油裏時，油就會像一個個小精靈四處亂飛，把你燙傷。

晾乾後，把雞翅放到油裏炸至兩面金黃，最重要的步驟便是把可樂倒入鍋裏，沒過雞翅，蓋上蓋子，讓它充分吸收可樂，過個十來分鐘把蓋子打開，一股氣流涌了出來。倒上一些生抽，紅糖，不停地翻炒，讓雞翅充分入味。

“鐺鐺鐺！”可樂雞翅做好了，往上面撒些白芝麻，它就會散發出誘人的香味。

可樂雞翅最佳的吃法是先把雞翅裹到汁兒裏，先吃皮再吃肉，吃到骨架處的那塊大肉，一口咬下去，給你一個暢快淋漓的吃肉體驗。不過幾秒鐘，我便吃完了一個雞翅，還忍不住舔了舔手上的蜜汁。

“啊，真好吃！”我發出嘖嘖的讚歎。怎麼樣，正在看文章的你有沒有流出口水呢？