今天我當家作文參看賞鑑

今天，老師說讓我們學做一道拿手菜，我欣喜若狂，心裏想着：“這可是我大顯身手的好機會！”因爲特殊時期我不能出門，媽媽幫我買了材料回來，當然外出必須帶好口罩！

準備的食品材料如下：胡蘿蔔一個，西葫蘆一個，雞蛋四個，麪粉適量，保鮮膜一卷，現在我們就可以開始做了！

先把西葫蘆削好皮，裏面的肉白白的，看起來特別像多肉，用切絲器切絲，然後再把胡蘿蔔也切成絲，一起放入事先準備好的碗裏，打入四個雞蛋，加上適量胡椒粉、蠔油、食鹽等調味料進行攪拌，媽媽說要沿着同一個方向快速打，我聽了打的飛快，蛋清蛋黃及各種材料都混合均勻後放入適量麪粉，因爲麪粉容易結成小麪糰，媽媽也來援助我，將攪拌好的麪糊裹上保鮮膜放入冰箱。

第二天一早，我早早的起牀開始準備做飯，先把小平底鍋上下兩面都刷上食用油，用勺子舀起適量麪糊放進去鋪均勻，合上平底鍋上蓋，稍作等待後翻面，等一會兒再翻面，反覆兩次，噴香金黃的西葫雞蛋小餅就出鍋了！

看着自己親手做的小餅，我垂涎欲滴，果然，自己動手，豐衣足食，美味隨手可得！我悟出了一個道理：“做飯不僅僅是鍛鍊我們的動手能力，同時也是在培養親子關係，更是爲我們的未來鋪路打基礎！”

這次下廚體驗讓我明白了，做人就像做飯，只有用心才能做得出美味，用心才能取得成功，擁有讓人羨慕的資本。