涮牛肉作文500字

作爲一個名副其實的吃貨，說到吃，那可說的多了。

如何涮牛肉是一門學問。首先，要了解牛的部位。

牛身上能吃的都有：牛百葉、牛肉、牛肚、牛尾、牛皮、肩肉、裏脊肉、臀肉、腓力。

涮牛肉的話一般用得最多的是牛肉和牛百葉。牛肉有許多的肉別，如：嫩肉、吊龍伴、食肉、三花趾、五花趾……我和我媽媽一般都點嫩肉、吊龍伴和食肉。

瞭解完牛的部位後，就要準備涮牛肉了！

先選好鍋底，準備好你想吃的牛肉或牛其他能吃的部位，準備好調料，我呢，就是沙茶醬和醬油還有蔥花。

好了！可以開始涮牛肉了！

不同的牛肉涮的時間也不同，一般不會超過10秒的，涮牛肉講究的是時間和涮的方法。

牛肉涮的時間必須要剛剛好，時間快了會不熟；久了就不好吃了，所以這是一大難題。但每次去涮牛肉的時候，我媽涮的牛肉都特別好吃，因爲我媽涮牛肉的時間剛剛好。我媽說：“涮牛肉的時間在10秒左右，心裏一定要數好。”

接着是涮的方法，拿着你媽媽炸雞翅用的勺，在外面吃的話餐廳會有，薄的牛肉片可放6片，厚的放3片。記住，要把水沒過的全部牛肉放進鍋裏，10秒就好了！

如何涮牛肉這個問題就解決了，吃的問題隨時問我這個吃貨吧！