爺爺的紅燒羊肉作文700字

每個人都有自己最喜歡吃的食物，而對於我來說，爺爺獨家祕製的紅燒羊肉，五味調配精準，鹹、甜味道突出，是我的最愛。

爺爺獨家祕製的紅燒羊肉，色澤紅潤油量，羊肉鹹甜味道適中，肉質軟爛多汁，配上一碗白米飯，紅白相間，羊肉有的肉香和大米的香味交織，每次都讓我食指大動、食慾大開。

說起這道紅燒羊肉，還有個小故事哩。

這道紅燒羊肉，原本不是爺爺的拿手菜。有一次，爸爸的同學送來了一碗紅燒羊肉，我吃過後，覺得實在是太好吃了，讓我難以忘記。第二天，我就纏着爸爸還要吃。爺爺看我這麼喜歡吃這道紅燒羊肉，便讓爸爸向同學請教，傳授這道菜的做法。

俗話說，光說不練假把式。經過細緻的研究之後，爺爺就準備上手試試了。經過小火的燜煮，羊肉終於可以吃了。爺爺很有成就感的拿着新鮮出鍋的羊肉讓我嚐嚐，我吃了一口，發現糖放多了，羊肉偏甜，而且羊肉的口感也不對。爺爺略有失望地嚐了嚐，發現確實和之前的那碗紅燒羊肉不一樣。爺爺絞盡腦汁，各種食材的順序和配比都是和原版的一樣，爲什麼出來的成品還是不同呢？爺爺將疑問告訴了奶奶，奶奶說“術業有專攻”，於是讓爺爺向家裏飯店的廚師請教。第二天，廚師告訴了爺爺關鍵的信息，原來不是什麼羊肉都可以用來燒紅燒羊肉的，必須要太湖流域的湖羊纔可以。

爺爺幾經周折買來了湖羊，決定再次向這道紅燒羊肉發起挑戰。經過反覆的嘗試，爺爺終於做出了美味可口的紅燒羊肉，我甚至覺得比爸爸同學送的還要好吃。爲了證明爺爺做的紅燒羊肉超越了原版，我邀請了店裏的所有人都來品嚐，經大家的品鑑，大家都認爲爺爺的紅燒羊肉美味極了，一致同意將這道爺爺版紅燒羊肉加入店裏的菜單，成爲冬季食譜限定菜餚。

人生五味全，酸甜苦辣鹹。每一種味道代表一種情感，每種情感的交織帶來百味人生。爺爺版紅燒羊肉，是冬日裏最暖我心脾的一道美味，鹹、甜的味道在口中綻放，爺爺的關愛呵護我成長。