第一次燒菜作文800字

當、當、當……掛鐘敲了六下。哎，都六點了。我的肚子早就“咕嘟咕嘟”直響，可媽媽還沒回來？嗯，對了，媽媽不是老說我小嘛，不讓我幹活嗎？今天就讓我替媽媽做頓飯，讓媽媽瞧瞧我已經不小了。

雖說立下了“雄心壯志”，可畢竟是頭一次自己動手，我連做什麼飯菜都想不出來。正在爲難時，我猛一回頭，看見了菜籃裏又紫又亮的茄子，眼前頓時一亮，不禁叫出聲來：“燒茄子！”

說幹就幹，我先買了一斤饅頭，接着洗好茄子，準備動手切，因爲我以前曾暗暗觀察過媽媽切菜，所以這次並不怎麼緊張。我係上圍裙，放好砧板，右手緊緊握住刀，左手按住茄子，一刀一刀仔細切起來。記得媽媽每次切茄子時都把茄子塊兒切得很小，好像是爲了炒熟後吃着更香。嗯，我也這麼辦，於是我把茄子塊兒也切得很小。

下面就要進行最關鍵的一項了——燒茄子，我像是要去完成什麼神聖任務似的，深深吸了口氣，然後點燃了煤氣爐，放上鍋，倒好油，誰知就在我轉身拿茄子的時候，油突然冒起煙來，而且越升越高，我慌忙把茄子倒進鍋裏，又抓了一把蔥花，一些五香粉，一股腦兒全撒進鍋裏，隨後便用鏟子把茄子翻來翻去，可那茄子好像故意跟我作對，我想往左翻，它卻向右“溜”；它還老想往鍋外“跳”。就這麼一會兒，有三塊兒險些掉在地上。這不，剛走一下神，“嘣”一塊茄子“跳”了起來，因爲我離鍋近，差一點兒“蹦”到我身上。嗬！好嘛，真沒想到茄子還會“跳高”，成“運動員”了。這可怎麼辦？俗話說，急中生智。我靈機一動，把鏟子放低一些，也許就行了吧。我照自己想的方法一試，果然不錯，茄子再也不往外“蹦”了，大約過5分鐘，我往鍋裏放了些水，蓋上鍋蓋，燉起來。聽到鍋裏發出“咕嚕咕嚕”的聲音時，我才鬆了口氣，心想：“原來炒茄子竟這麼不容易啊！媽媽平時做各種各樣的菜多辛苦啊……”我看了看錶，已經過了七八分鐘，就舀起小半勺鹽，放進鍋裏，接着翻了翻茄子，關了火。我把茄子盛到盤子裏，端上桌，看着那油亮亮的茄子，我心裏好像打翻了一罐子蜂蜜——甜極了。

這時，媽媽回來了，看到桌上的飯菜，吃驚地張大了嘴，不住地瞧我，我卻衝她神祕地一笑。