寫一種自己喜歡的食物小練筆（推薦10篇）作文

篇一：寫一種自己喜歡的食物小練筆

腸粉

周建霖

講起腸粉，廣東的朋友們一定不陌生。在酒樓，早餐店都能找到，無論是背書包的小朋友還是提籃子趕早市的爺爺奶奶都要找到自己熟悉的店鋪吃上一份香噴噴的腸粉。做法：把米磨成粉，加水攪拌，要一大勺到蒸板上，加入豬肉或雞蛋放入蒸爐，等一兩分鐘熟了，刷上一層油，撒些芝麻，倒入醬油就完成了。吃上口滿足。

篇二：寫一種自己喜歡的食物小練筆

熱乾麪

嚴子炫

我老家在湖北。在湖北最有名氣的定屬——熱乾麪了。

在湖北，熱乾麪可是不可少的美食，湖北人甚至願意一天到晚都吃熱乾麪。

熱乾麪和普通的湯麪可不一樣，熱乾麪出鍋上菜時是不帶湯的，所以纔有“熱乾麪”之稱。

好吃的熱乾麪做法卻並不簡單。煮麪不能太軟，也不能太硬，然後撈出控水，然後加一勺香油提香，再放入芝麻醬蒜末、胡椒粉、糖、鹽、醋、生抽，攪拌再加入切好的胡蘿蔔丁、蔥丁攪拌均勻就可以食用了。

然後再大口的吸面，對於湖北人來說，可能早上來一碗熱乾麪，是一件最快樂最愜意的事吧。

俗話說來湖北不吃熱乾麪就是白來，這話一點不假！

篇三：寫一種自己喜歡的食物小練筆

奪命雞翅

“咳咳……”我的喉嚨辣得都要噴出火來，昨天晚上就不應該吃那麼多麻辣雞翅！這是怎麼回事呢？且聽我娓娓道來。

原來，我昨天晚上太餓，就讓爸爸給我拿了一把雞翅，我一看到爸爸拿着一個小袋子，就一把搶過來，一下子撕開了“胖姐”牌雞翅的包裝。一股麻辣和肉香衝進我的鼻孔，我使勁吸了口氣，拿出一把雞翅，看到了那泛着油光的麻辣雞翅，上面的辣子分佈得均勻，雞翅流出了淡紅色的油，邊緣也烤焦了一點，不過焦一點反而更香了，我的口水已經快流出來了。

一口咬下去，我便感受到雞肉的絲滑，不像其它肉硬邦邦的，它的肉絲帶着辣味和香氣，令人流連忘返。爸爸叮囑我只能吃三個雞翅，我卻早已經把叮囑拋到了九霄雲外。我一邊吃着一邊覺得還不過癮，乾脆挖了一勺辣子，倒在雞翅上，用勺子塗均勻，再咬了一口，更香了，吃得我滿嘴流油。

一個吃完，再來一個，不行，還沒吃夠呢，再拿一個吧！還想再吃，那就再拿兩個。經過幾次的心理妥協，雞翅袋裏已經變得空空的了，我想都沒想把骨頭和包裝袋扔到了垃圾桶裏，洗了下手，刷了刷牙，就回房間睡了。結果，第二天早上，我的喉嚨辣得不行，一直在喝水，慢慢的肚子也開始疼了起來，我後悔至極，果然是“不聽老人言，吃虧在眼前”。

現在，我只能埋怨自己，如果不吃那麼多雞翅就不會這樣了！爸爸給我量了量體溫，媽呀！竟然到了38攝氏度。我的病一連幾天纔好，到了學校，發現學了好多新課，我更後悔了。

“哼，我以後再也不吃雞翅了！我要和它……”還沒等我說完，爸爸又拿出一把雞翅，正要往嘴裏送，我卻好了傷疤忘了疼，一把搶過來，津津有味地吃了起來。

篇四：寫一種自己喜歡的食物小練筆

炸牛奶

嚴婉庭

我的家鄉——順德，有“美食之都”的美稱，在順德有許多美食，其中我最喜歡的是裏軟外酥，入口即化的炸牛奶。

炸牛奶，顧名思義炸的牛奶，很多人聽了這個名子一定很奇怪：牛奶怎麼炸？其實炸牛奶有點像一塊油條包着一塊凍着的雙皮奶，做法也十分有趣！

首先，第一步在大鍋中以1：1的比例倒入牛奶和水，攪拌到有點黏稠的奶液；第二步在黏稠的奶液里加入砂糖攪拌，然後收火倒入另一個容器裏面放涼；第三步放入冰箱；第四步放幾個小時後從冰箱裏拿出來，沾上蛋黃液和麪包糠後放入油鍋就完成了一道美味的炸牛奶了。最後，裝飾好後襬上桌，讓人看了後垂涏欲滴……

不說了，我馬上就要去吃美味的炸牛奶了！

篇五：寫一種自己喜歡的食物小練筆

生滾粥劉浩楷

對於廣東地區的人們來說，粥是每天開啓自己一天能量的美味。各種粥煲法各異，每個人都心有所屬，無論是上學的孩子，還是奔波以工作的中年人，亦或是年過五十的老人都愛粥。而我喜歡的粥名叫“生滾粥”。

每到週末早晨，我都會和家人們來到常來的粥鋪，對老闆大聲喊上自習要喝的樣粥。只見老闆手上生了風似的，麻利地托起裝滿肉的盤子和勺子，快速的將肉舀進滾燙粥底中，等上幾分鐘，配上一碟醬油和姜蔥，一碗生滾粥就好了。真是令人垂涎欲滴，一天好心情也就此打開，啊！不說了先開動了！

篇六：寫一種自己喜歡的食物小練筆

最愛美食之紅燒肉篇

中午，太陽激情四射，熱浪不顧一切地席捲大地，把萬物都烤的脆生生、乾巴巴，打完羽毛球的我餓得前胸貼後背，急需油水來滋潤，該讓如歌似花的紅燒肉來拯救我了。

推開家門，一股熟悉的醉人芬芳撲鼻而來。我飛到廚房間，掀開鍋蓋，只見一塊塊亮晶晶的紅燒肉在湯汁裏搖擺舞動，這可是我的最愛呀！我聞到了媽媽放的啤酒、冰糖、各種香料的味道，隨着溫度的升高、熱氣的蒸騰，佐料和五花肉各自揮發着自己的香味，又漸漸融合，發生着一場奇妙的變化，真香呀！我忍不住洶涌氾濫的口水，想先嚐一塊，沒想到被媽媽攔下了筷子，只好開始焦急的等待。

終於看到媽媽收湯汁了，我的心如同遇到初戀般小鹿亂撞，裝入盤中，棕紅色的肉塊晶瑩鋥亮，撒上蔥花點綴，小心翼翼地端上桌。我迫不及待地夾起一塊，那肉一騰空便顫巍巍地抖動起來，鼓脹的肥肉好像要裂開來，擠在中間的瘦肉越發緊緻，放入口中，脣齒輕輕一合，那肉便在我的口中爆炸開來了，濃香甜蜜的肉味霎時間充斥了我的味蕾！酥香的油流遍了我每一個牙縫，瘦肉韌而不硬，肉皮糯而不粘，這三者的交響曲在我嘴裏掀起陣陣大潮，我的舌頭就像一葉輕舟在碧濤洶涌的大海上隨波前行，漸漸地肉味平息，風和日麗，小舟懶散地躺在海面上，覺得這世間風景都已看過，此生無憾！我焦躁的心終於釋然了。

難怪蘇東坡如此喜歡紅燒肉，還把它的做法寫在《豬肉頌》裏，即使被貶黃州，依然將日子過得有滋有味，這正是一個吃貨的豁達境界。

傳承至今的紅燒肉得到了大衆的青睞，更成了家常菜中的經典，也是歷史悠久的吃貨大國的代表作，我對它的喜愛之情真是難以言說，反正一定位於我舌尖食物金字塔的頂端。

篇七：寫一種自己喜歡的食物小練筆

艾餅

廖文雯

在湛江麻章，無論是還在上學的小朋友，還是繁忙的上班族，或是飽經滄桑的老人，提到艾餅，誰的嘴裏不會漾出一股甜絲絲的味道呢。奶奶的艾餅包得最好，揪出兩坨艾面團團，壓扁，再捏成餅，在其中一個上放上適量的餡兒，餡兒用椰絲芝麻，花生米碎紅棗等混成，最後還要加上一塊冰糖，把用下的那塊餡和起來，正反兩面蓋上清洗好晾乾的艾葉，放進蒸籠——啊，想着那味道，我情不自禁地嚥下了好幾口口水。

篇八：寫一種自己喜歡的食物小練筆

油餈

樑凱嵐

每逢過節我們村家家戶戶都要做上一框油餈，是一種類似煎堆的過年食品，只是它的形狀是橢圓形的，而且沒有芝麻、沒有餡、裏面是空心的，可它的味道不輸煎堆。它的製作工序非常簡單：先按比例稱好糯米粉和粘米粉，用一定比例的糖做好糖水，把糖水和稱好的粉混合和成麪糰，再把麪糰分成一個個差不多杯底大小的小圓餅，然後把圓餅放到油鍋裏炸，用一個特製的扁湯勺壓在麪餅上，用一對奇長的筷子壓在上面輔助，經過反覆的擠壓麪餅，如同被吹進氣的氣球，在油海里慢慢的膨脹起來。等它成了個發福的傢伙，就能出鍋了。剛炸出來的油餈，色澤金黃圓滾滾的，香氣撲面而來，咬一口最初的口感是脆脆的，咬到嘴裏頭卻是軟糯的，嚼起來嘴裏是香的，全身是舒坦的。

啊！這就是團圓的味道。

篇九：寫一種自己喜歡的食物小練筆

紅糖發糕

中國的美食有很多種，有昂貴的，有便宜的，但簡單的食材可以做出不簡單的美食。比如說以麪粉爲主要材料製成的有鬆軟的饅頭，夾心的包子，硬硬的餅乾，但我最喜歡紅糖發糕。

紅糖發糕的顏色會因紅糖的多少而變化，但大多是棕紅色。形狀有模具來定，上面還有幾顆大棗，如同嵌在紅花崗岩中的一顆更鮮紅閃亮的紅寶石，撕開發糕。只見裏面佈滿了蜂窩狀的小孔，一口咬下，甚是鬆軟，略有甜味，不愧爲甜品。

要做紅糖發糕，必要紅糖30克，水100克，麪粉300克，酵母五克棗適量，在鍋中放入紅糖和水，煮至紅糖融化。然後，取一個碗，把紅糖水倒入碗到碗的1/5，等待放涼至五六十度倒入酵母，黃色酵母飄帶紅糖水上一點點的掉下去，等酵母化開再加入麪粉，不要一次加太多的麪粉，等麪粉山從最下面開始，一點點的瓦解，直至消失在家飛速攪拌，它會加速瓦解。等攪到沒有明顯的顆粒狀時就好了，此時麪粉糊應到碗的3/5，讓他發上半個小時。

發好後取幾個小碗在上面刷上油，方便後面脫模，在每個小碗中倒入麪粉糊，撒上紅棗冷水上鍋大火蒸五分鐘，如果不用冷水，可能還沒發，就熟了，在蒸的過程中。原本液體狀的糊糊在受熱過程中凝固了，同時也又熱又溼的環境發了起來，（如果太滿可完了，會粘鍋，一不小心就粉身碎骨，所以只要到七分滿就好了），蒸出來的發糕，濃香四散，甚是誘人。

篇十：寫一種自己喜歡的食物小練筆

炸雲吞

袁子浩

炸雲吞是順德餐桌上必不可少的一樣油炸食品，提到炸雲吞，誰不是嘴裏就立時生出脆脆鹹鹹，口感，外脆裏嫩，口齒餘香的感覺呢？把豬肉、蝦肉、香蔥加蠔油鹽，味精攪和攪和，這就是餡了，再用雲吞皮小心翼翼的包起來，皮一定要薄，吃的時候才能酥脆。

炸雲吞的時候要把油熱到筷子放進去，會冒泡的時候就可以開始炸了。“滋滋滋”只見雲吞一丟下去，外皮微微凸起，整個雲吞變得金黃金黃的，那味道也漸漸飄了出來，真叫一個香啊！

炸好的雲吞，放到餐桌上，客人們沾上一點酸甜醬，來一口，嘴巴主刻響出“喳喳喳”的響聲，餃子外酥裏嫩，酸酸甜甜，真令人陶醉不已…