臘八節的習俗作文600字

大家肯定都知道臘八節吧？那你們知道臘八節的習俗嗎？今天我就來分享一下我知道的臘八節習俗。

首先呢，我要來介紹的是臘八蒜。臘八蒜的做法非常簡單：材料有大蒜兩到三頭、生薑、白糖、米醋200克。做法步驟：將大蒜剝好醃製備用；把蒜瓣裝進乾淨的玻璃瓶裏；再倒入適量的米醋；放兩片生薑和一勺白糖； 最後用蓋子密封緊，醃製15到20天即可完全變綠。過了臘月二十五就可以食用啦！不過，年夜飯，大年初一吃餃子配着臘八蒜，那才叫有滋有味過大年。

我在前兩天醃製的一瓶臘八蒜，已經開始泛綠了。這是我第一次嘗試，這瓶臘八蒜是我的勞動成果，也是我獻給新年的禮物。不過有些蒜瓣還是白的、黃的。每天我都要觀察幾次，很開心，也給我的寒假生活增添了趣味。感覺茉莉老師說的有道理，需要醃製半個月左右，真的是“不到時間不變綠，不到火候不能吃”啊！

除了臘八蒜以外還有臘八粥。臘八粥的別名有：七寶五味粥、大家飯、佛州、福德粥。臘八粥的主要材料有黃米、白米、小米、紅豆、杏仁、桂圓、花生、白糖、紅糖等。把這些食材放在一起，加上適量水，大火燒開，熬製而成。米香味、豆香味、甜香味撲鼻而來，喝上一碗，甜在嘴裏，美在心裏，真是無上美味，營養好粥啊！這就是我知道的臘八粥了。

我還積累了臘八粥的一些詩句和諺語：臘八要喝臘八粥，喝出開心永不愁，喝出快樂永無憂，喝出美滿心連心，喝出幸福手牽手，喝出事業步步高，喝出財源滾滾到，喝出身體健健康康，喝出家人團團圓圓。

說起臘八，我就想到了新年，“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年，哩哩啦啦二十三……”這句話讓我更加興奮了，更加盼望新年到！