端午節包糉子的作文500字摘選

【實用】端午節包糉子的作文500字四篇

在日常學習、工作和生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文可分爲小學作文、中學作文、大學作文（論文）。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編收集整理的端午節包糉子的作文500字4篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

我愛吃香噴噴的糉子，也看過別人包糉子，卻從未自己動手包過，直到今天，我纔算是大開眼界了。

我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹，認爲簡單的包糉子根本難不住天才的我，不學自通。誰知，當我真正去包時，才明白包糉子是門手藝，能包得漂亮而結實非常不容易。

開始動手，我拿出兩片一大一小的糉葉，學着奶奶的樣子折出一角，再在摺好的角筒上放入一點已浸泡好的糯米，塞上一大塊豬肉，又用糯米蓋得嚴嚴實實的。我得意了，比想象中還順利地完成了一大半。

當我再把糉葉蓋好時，糯米就像孩子似的不聽我的使喚，接二連三地跳出來。我急得直跺腳，幸好奶奶替我“解了圍”——割掉一些糯米，我才舒了一口氣。

經過小挫折，總算到了最後的，也是最簡單的步驟——扎棕繩。小意思，看我大顯身手。地球人都知道，糉子要包紮嚴實才好吃。我接過棕繩，先把糉子五花大綁捆了一圈，還認爲奶奶她們抱的樣子特老土，不好看，就自作主張地用棕繩打了一個漂亮的蝴蝶結，理由很充分，只要不隨便碰到繩子，也是十分結實的。

大功告成，我拿起糉子準備放入碗中，可是不小心拉了一下棕繩那短的一部分，只聽得“嘩啦”一聲，糉葉散開了，糯米們像飛珠滾玉一般，一粒接一粒地掉到地上。

我不甘心，各中各樣的糉子在奶奶手中誕生，可我連一隻都包不好，骨子裏的牛勁兒頓時上來了。有了失敗，我小心了許多，也成功地包出了幾隻。

吃着自己做的可愛的糉子，我心裏有說不出的喜悅。

“叮鈴鈴……”鬧鐘把我給吵醒了，我高興地從牀上蹦下來。剛走出房間，就聞到一股淡淡的藥草味，回頭一看，家裏的門的兩端都插上了艾草。哦，一年一度的端午節到了。

媽媽早早就起牀了，正在忙着包糉子呢。走近一看，洗好的'糯米放在一個盆子裏，洗乾淨的糉葉放在框裏，備好的餡料有臘肉、紅豆、紅棗和鹹鴨蛋等各種餡料。

只見媽媽把兩片洗乾淨的糉葉疊成一個漏斗形，然後放上糯米鋪好，夾上一塊臘肉，加上紅豆等餡料，再鋪上一點糯米，然後再用糉葉包成一個立體三角形，用五彩線纏緊，打個結，一個漂亮的糉子就在媽媽的手中誕生了。

我按照媽媽包糉子的順序，包了一個糉子，可是因爲沒有纏緊，糯米都漏出來了。我沒有灰心，再包了一個糉子，可是因爲米放太多了，把糉葉都撐破了。媽媽看着我，她耐心地對我說：“我來教你吧！”

媽媽教我先鋪好糉葉，放上適量的糯米和餡料，然後小心地把糯米和餡料包裹起來綁緊。在媽媽耐心地教導下我用心地學包糉子，一個個漂亮的糉子終於做好了，我高興極了，接二連三接着包糉子。

媽媽把我和她包的糉子放進了高壓鍋裏，蒸了半個小時後，香噴噴的糉子出鍋了，我迫不及待地拿起一個嚐了嚐，好吃極了。

媽媽看着我笑了，她說：“你這個小饞貓，去照照鏡子吧。”我跑去看鏡子，鏡子裏的我，滿嘴都是糯米，我和媽媽四目對視，哈哈大笑起來。

今年端午節我不僅吃到了美味的糉子，還學會了包糉子，我從包糉子中還領悟了一個道理：世上無難事，只怕有心人，只要努力就會獲得成功。

農曆五月初五爲端午節，又稱端陽節、午日節、五月節、艾節、端五、重午、午日、夏節。雖然名稱不同，但各地人民過節的習俗是相同的。端午節是我國二千多年的舊習俗，每到這一天，家家戶戶都懸鐘馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃糉子，飲雄黃酒，遊百病，佩香囊，備牲醴。

吃糉子：荊楚之人，在五月五日煮糯米飯或蒸糉糕投入江中，以祭祀屈原，爲恐魚吃掉，故用竹筒盛裝糯米飯擲下，以後漸用糉葉包米代替竹筒。

端午將至，我已包好糉子上網料理我的空間。

選取上好的蘆葦葉，老嫩適宜，寬4—5釐米，長30釐米以上，放在鍋裏，水要超過葉面。先大火燒開，再文火悶大約45分鐘。使之軟化增加彈性，同時也起到消毒殺菌作用，起早了葉子脆，起晚了浪費。

起鍋後放在冷水裏洗淨，剪去葉柄備用。捆紮以蓑草(要和蘆葦葉同煮)爲上，現在大多用尼龍線或者蛇皮袋拆成單股。

包時取3-4片葦葉，在大頭窩成漏斗狀。大頭儘量往前推，使之嚴密，不漏米。上米(可依個人口味加棗子、鹹肉、葡萄乾等)後右手中指、無名指分開將其夾住，大拇指從後往前推壓，使其緊、平。左手拇指、食指順勢將漏斗口朝裏推成等邊三角形，再將大拇指推過來的葉面蓋在三角形上，並以左手拇指、食指順勢將漏斗口集合處捏緊，再將餘下的尾把順拐角貼折。再取線捆紮，鬆緊要適度，太緊，糉子硬，口感差，甚至會夾生；太鬆，沒口勁，甚至會散。最後，把多餘的葉尾剪掉就可以了。

再就是煮了，水要沒過所有糉子，也是大火燒開，再用文火煮45分鐘以上。放在鍋裏待自然冷卻後再起鍋。可口的糉子就成功了。

可能有人要說：這是娘們的事情，你怎麼也——？我就是喜歡動手呢，沒辦法。

等我快要打完這文字遊戲的時候，已經從廚房飄來淡淡的香味了，這就是所謂的成就感，最後一句算抒情吧。

我愛吃香噴噴的糉子，也看過別人包糉子，卻從未動手包過。一年一度的端午節又來到了，我決定做一件有意義的事——學包糉子。剛好，學校組織了小記者學做鹹鴨蛋和包糉子的活動，我迫不及待地報名參加了。

到了那一天，老師讓我們排隊到食堂洗手，準備包糉子。當我們洗完手到食堂的時候，幾位老師和食堂的婆婆已經在包糉子了。

老師告訴我們，今天我們學包三種糉子：一種是三角糉，用來包肉餡；第二種是四角糉，用來包紅豆餡；第三種是枕頭糉，用來包蛋黃餡。

開始包了，只見老師先捏起兩片糉葉輕輕一卷，便成了一個空心的圓錐形。可我捲來捲去還是一個直筒。老師見了，在旁邊指點：“左手捏緊糉葉一角，右手將另一角往裏卷，下面拉緊，上面放鬆一些。”在老師的指點下，我卷好了糉葉。接着往角筒裏放入一些糯米，塞上紅燒肉，再用糯米把肉蓋得嚴嚴實實，可是糯米就像調皮的孩子似的接二連三地跳出來。我急得直跺腳，幸好老師幫我解了圍——倒掉多餘的糯米，然後按實，我才舒了一口氣。

經過小挫折，我這次總算堅持到了最簡單的步驟——扎繩。喜歡吃糉子的人都知道，糉子要包嚴實紮緊纔好吃。我接過糉繩，把糉子“五花大綁”後，還別出心裁地打上一個可愛的蝴蝶結。大功告成，我拿起糉子準備放到旁邊的桌子上，可是不小心扯到了線頭，只聽得“嘩啦”一聲，糯米們像飛珠滾玉一般散落在地上。嗚嗚……我又得從頭做起。費了九牛二虎之力，我終於又重新把糉子包好了。

第二天早上，老師把我們煮熟的糉子送到了我們的教室，我拿到糉子以後，迫不及待地品嚐起來。嗯，糯糯的，香香的，果然是自己做的糉子最好吃！

這次學包糉子，讓我明白要學好一種本領，誠心、細心、恆心可真是一樣也不能少啊。