端午節包糉子的作文700字範文

端午節包糉子的作文700字三篇

在學習、工作、生活中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編整理的端午節包糉子的作文700字3篇，希望能夠幫助到大家。

包糉子——是端午節的必做的事。

在鄉下，端午節的前幾天，婦女們便成羣結隊的去採箬葉，採回來的箬葉洗淨後，平整地鋪在竹篾上，待曬乾後，整整齊齊的收起，用細白線將其捆成一疊疊，一部分自己家用來包糉子，另一部分則拿到集市上去賣，補貼家用;端午節的前一天，家家戶戶都開始準備包糉子，淘糯米，備餡料，各家都有自家獨特的餡，有火腿，有紅豆，有紅糖，有花生，琳琅滿目。包糉子一般都是婦女來包，因爲婦女心靈手巧，包出來的糉子也就精巧，小孩子好奇，總喜歡來湊個熱鬧，插上一手，不過常常因爲笨手笨腳，被婦女嬉笑着驅趕開，孩子們又嘻嘻哈哈地去打鬧。端午節這一天，一些家庭會在家門前，掛上艾草，祈求平安，但最重要的還是吃糉子，前一天包好的糉子被連成一串放入沸水滾滾的鍋中，小孩子嗅着香味而來，揭開鍋蓋，向裏邊望，大人此時就走過來，把小孩子拉到身邊坐下，讓他們慢慢等，小孩子總待不住，迫不及待地去看。

在城市，吃糉子依舊是最重要的事情，對於一些家庭包糉子卻不屬於其中。城裏人直接到超市買包好的糉子，只用煮就可以完事。吃糉子也只是解一下饞，應付一下高高興興過節的小孩子。但煮的過程依舊讓人期待，嗅着香味，坐在電腦前垂涎三尺，眼珠盯着屏幕，心卻早已飛到鍋中去了。

外婆一直是家中上得廳堂下得廚房的一把手，包糉子的手藝也是另人讚不絕口的，家中的糉子都出自外婆之手。準備好材料，外婆開始包糉子。

一片糉葉，寬大墨綠，味道清幽，在外婆手中被捲成圓錐形，圓錐形的尖底不能漏，再盛入已經與火腿拌勻的糯米，一片墨綠的糉葉包住紅白餡料，封好圓錐形的底，最後用棕櫚葉一圈又一圈紮緊。一個有四個小角的尖頭糉子就包好了。一片片糉葉在外婆手中翻飛，糯米餡爭先恐後地跳人葉中，棕櫚葉飛快奔跑着，外婆如變戲法般變出一個又一個的糉子。

我把五個糉子劃爲一家，連成一串，放入沸水翻騰的鍋中。然後坐在旁邊，聽着水的咕嘟聲，嗅着糉葉的撲鼻清香，閉上眼睛，唾津潛溢，飛流直下三千尺。

我最喜愛的糉子餡還是純糯米。用剪刀剪去棕櫚葉，剝開糉葉，香氣四溢，忍不住大大地咬一口，咬的那一刻，感受到的是糯米的爽滑和彈牙。要是再沾上蜂蜜就更完美了，滿口香甜。

端午節，糉子情結。

同學們，你們一定聽過這首詩吧?

重五山村好，榴花忽已繁。

糉包分兩髻，艾束著危冠。

舊俗方儲藥，贏軀亦點舟。

日斜吾事畢，一笑向杯盤。

這首詩描寫了南宋詩人陸游在端午節這天的生活習慣。作者吃糉子，插艾枝，儲藥、配藥方、祈禱這一年能平安無事。從中也反映出了江南端午節的風俗。

作爲中國古老文化節日之一，端午節文化不管在大江南北、長城內外可謂是家喻戶曉，人人皆知。過去，我對端午節的知識是知其然不知其所以然。直到寒假裏，我讀了《我們的節日》這本書，才知道原來端午節有着很深厚的文化內涵。從這本書當中得知，端午節是在中國這麼多的節日中，名稱最多的：端午節、端陽、重五節、夏節、天中節、五月節、詩人節等。端午節的來源也有很多種，有紀念屈原說、龍說、紀念伍員說等20多種。

其中，最流行的是紀念屈原說。據說，公元前278年，秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的國家被侵略，含恨抱石頭投汨羅江而死，屈原死後，楚國百姓哀痛異常，每年這一天紛紛涌到江邊去憑弔屈原，所以在每年五月初五就有了賽龍舟、吃糉子、喝雄黃酒、懸艾草的風俗。其中賽龍舟最有特色，那爭先恐後的激烈場面就像屈原強烈的愛國精神一樣，幾千年來一直激勵着我們。

因爲這深厚的文化底蘊，所以端午節現在已經成爲了我們中華民族主要的傳統節日之一。今天她仍然有着強大的生命力，在我們德清，每到這一天，家家戶戶的門上，都會掛上菖蒲、艾草，據說可以辟邪消災。各家各戶自然也少不了包糉子，那透着濃濃竹葉清香的糉子，是我們孩子們的最愛，棗子棕、火腿棕、赤豆棕…… 一個個引人垂涎三尺呢!有的地方，人們還會佩帶着香袋，姑娘們以這五彩繽紛的香袋做飾物，既香味嫋嫋，又讓自己變得更美麗動人，走在大街上自然引來了不少小夥們留連的目光。

偶然間，我從網上看到去年，韓國打算向聯合國申報端午節爲他們國家的遺產，我非常驚奇，覺得這是對我們中國人的'羞辱，端午節是中國人的，怎麼可以讓給別的國家去申報呢!這可能跟有些人喜歡過洋人的節日有關吧!我想，我們應該行動起來，爲保護宏揚我們中國自己的傳統文化，儘自己的一份力吧!

看了《我們的節日》，那一個個傳統、有趣的節日，正款款地向我們走來，《我們的節日》一書，爲我們打開了另一扇門，讓我們通過另一個角度，去審視我們中華文化的博大精深，讓我們更有理由爲中華文化而自豪!

傳統的端午佳節臨近了，我家又張羅着包糉子了，雖然超市買得到各種風味的糉子，但我覺得自已親自包糉子纔有過節的味兒。

週五傍晚寫完家庭會議後，我去金華聯購物廣場 買了四斤後腿肉。晚上老媽開始拌餡，將整塊肉切成小肉塊，每個肉塊要肥瘦搭配好，再拌上醬油、鹽、料酒、雞精，料酒越多肉越香，將這樣的滷肉放入冰箱明天待用。週六爸媽都上班去了，我清晨我去菜市場買來十斤糯米和三斤新鮮糉葉，回家後就忙碌開了。先洗淨糯米，動作要快不要讓糯米浸水時間太久，將洗淨的糯米倒入籮中瀝乾水分，撒進適量的醬油、鹽，雙手攪拌均勻，直到白色糯米都變成醬色爲止。將碧綠的新鮮糉葉放進水池中漂洗，用冷水浸上幾個小時，撈起來放入大鐵鍋中小火煮幾分鐘，煮過的糉葉鬆軟、有韌性，煮好後我將糉葉的根部兩頭尖尖的蒂頭剪去，至此嘉興肉糉的製作準備工作一切就緒，就等着包糉子了。下午我請來奶奶幫着包糉子，她說我買的糉葉太窄，須三片糉葉方可包完一個糉子，她動作很是嫺熟，先把糉子一端圍成一個圓錐體呈碗狀，再盛上糯米和肉塊，再把糉葉纏繞起來決不能讓米露出去，最後用棉線裹住糉子包紮起來就成了。媽媽包糉子不是沿用嘉興人慣用的偌大一個枕頭棕，而是小巧玲瓏的三角錐狀糉子，一直到晚飯後也才包完一半，明天在家繼續包糉子。爲圖省事老爸又迫不及待地想吃糉子，於是我們只好用高壓鍋煮糉子，先大火燒開再小火慢慢煲，過了約一個小時糉子就熟了。解開線繩，小心翼翼地剝去清香且油光可鑑的糉葉，醬黃色、晶瑩剔透的糉子就一骨碌滑入碗中，咬上一小口，黏黏爽滑的糯米夾雜着滷肉的香味撲鼻而來，吃上幾口保準讓你脣齒留香。邊吃糉子邊品嚐着新茶，那絕對是一種享受。

去年端午節前夕我將這種自家的特產作爲禮品饋贈給了一些親朋好友，他們反饋說味道很好，不到嘉興就可以吃到正宗的嘉興肉糉。今年我打算再贈一些給親朋好友，以糉會友，不亦樂乎！