第一次做蛋糕作文300字

【篇一：做蛋糕】

作者：彭雨暄

今天，是外公的生日，本來準備去個外公買個蛋糕，可因爲疫情的影響，我就只能做個風靡全網的——電飯煲蛋糕了！

“幹什麼都不能一路順風”，這句話說得太好了，正預言了我做蛋糕的這事兒。最開始我打蛋黃、放麪粉、放牛奶和油，這些都還順利，可打蛋白就不那麼順利了。

妹妹開始說要打，我就給她了，她沒有我堅持不懈的精神，只打了一下就不打了，後來我打，可打了好久蛋白也還是變化不大，沒辦法，我只能就這樣了，好奇看看結果是什麼樣！

剛開蓋，還蓬起好高，可慢慢的，它就像放了氣的氣球一樣癟了。我吃了一口，還挺好吃！哈哈！

可我還是覺得不過癮，看到別人做出那麼蓬鬆的蛋糕，我不服氣，就又做了一個。差不多是一路順風，差錯就出在分離蛋白蛋黃的時候，本來好好的，可突然蛋黃破了！正當它要流到蛋白裏的時候，靈活的我一下子就把它倒入蛋黃的盆子裏了！

這個做出來的蠻蓬鬆，也更好吃，外公應該會喜歡吃吧！

【篇二：第一次做蛋糕】

作者：龍希宸

最近網絡上瘋傳電飯鍋做蛋糕，看起來很簡單，我和媽媽也打算合作試一下。

首先，我們學着網上的樣子，先打了6個蛋。但因爲我們是第一次做蛋糕，不知道要把蛋清蛋黃分離，而是混在一起，只得重新來過。家裏又沒有蛋清分離器，媽媽無奈之下只好去外面找援軍幫忙。回來時蛋黃已經分離出來，蛋清也打好了。

接下來就是在蛋黃中加入100克純牛奶，3勺麪粉，1勺油，1勺糖，然後快速攪拌直到麪粉沒有顆粒爲止，最後將打好的蛋清分三次放入蛋黃中繼續攪拌均勻，放至電飯鍋中加熱蒸熟。

大約50分鐘後，一鍋香噴噴的蛋糕出鍋了。從外觀來看，比網上別人做出來的效果差多了，人家的色澤金黃，光滑誘人，我們做的顏色低沉昏暗。我迫不及待地嚐了一塊，味道還是相當可以。畢竟這是我第一次嘗試，也真正理解了“看花容易繡花難”這句話的道理，相信我們下次總結經驗，改良配方，一定會做出更美味的蛋糕。