第一次炸糖糕作文500字

糖糕大家應該都吃過吧！但是並沒有幾個人在家裏嘗試着自己製作糖糕。不過今天，我媽媽又不知從哪找到了這一股靈感，於是就叫來給她打下手，一起炸糖糕。

因爲是第一次做，所以媽媽先從網上查找了教程。第一步是先往鍋里加入開水，然後加入兩勺白糖，和準備好的一碗麪粉。最後拿起筷子在鍋裏不停攪拌，直到把它攪到一定的粘稠度，這樣第一步就算做好了，我把這一步驟叫作燙麪。之後就是等面晾涼，因爲現在面很燙，所以需要等二十分鐘，這時我和媽媽又開始調製陷料。這很簡單，只需要三種材料，分別是：麪粉、白糖和黑芝麻，它們的配比量是2：2：2，然後再均勻的攪拌。面現在也應該晾涼了，媽媽就把面從鍋裏剷出來，又讓我在案板上刷上油，這才把面放到案板上。

媽媽動作熟練的將原來凹凸不平的面揉成光滑的麪糰。中間我不禁手也癢癢了，就問媽媽我可不可以也試一試，老媽非常爽快的就答應了，我擼起袖子，學着媽媽的樣子賣力的揉了起來，到差不多之後，就把麪糰切成同樣大小的劑子，再把每個劑子揉成圓球，並整理成窩頭狀，加入陷料，再像包包子一樣，把它捏實按扁。其它也一樣這麼做。最後再把它們放入鍋裏，炸至兩面金黃，但是極其要注意，鍋裏油熱的溫度要在五成熱時放進去炸是最好的。

不一會我期待已久的糖糕就出鍋了，它金燦燦的，光看顏色就感覺很誘人。我把它掰開，迫不及待的咬了一日，一種甜蜜蜜的感覺流入我的心田。以後我又多了一項新技能啦！