老友粉作文400字

我家搬来南宁不久，这里有很多小吃，小吃街里只有你想不到的，没有你买不到的，臭豆腐、烤面筋、糯米饭、螺狮粉、饺子、云吞、干捞粉等等，当然少不了我最爱的老友粉了。

我第一次吃的时候，是因为觉得这个名字很稀奇，一碗粉为什么要叫它老友粉？我一吃，就爱上了这个味道，后来还是问了当地的阿母，大概意思就是，以前有一老人是在码头做米粉的，每天都有很多工人来吃他做的粉，有一天，有一位经常吃他粉的工人生病了，于是老人就做了一碗粉亲自送到他的床边，然后这个事情就一直流传，人们就叫它老友粉。

很多当地人早餐吃它，有时候午餐也吃它，老友粉不仅味道好，它的配菜也是一绝，有用料酒腌制的瘦肉片，有酸辣可口的酸笋，有西红柿，还有香喷喷的豆豉等。

当我每次去店里吃老友粉的时候，我都会站在橱窗外看看店主做老友粉，他先是在锅里放油，然后加入姜丝、碎蒜、辣椒末、豆豉一起炒，我站在旁边都能闻到炒出来的香味，就是把这些香味炒出来后，在加入瘦肉片炒熟，加入酸笋炒一下，在放入西红柿炒，再加汤水煮开，最后放粉煮一下就出锅了。

夏天的时候，来一碗，吃得满头大汗，冬天的时候，来一碗暖胃。

总之，老友粉好吃。