鄉味作文600字以上（精選2篇）

篇一：鄉味

劉飛燕

生活有情，滋味種種，鄉味濃濃。

——題記

青山綠水長東，去年今日，竟並無不同。

走在歸鄉的蕙路上，山風與土地相撞，掀起了漫天的稻香，似乎要將所有希望貯於壓低的穗芽中。

推開半掩的門牖，噴薄欲出的香氣撲面而來，很快吊起了胃裏的饞蟲。奶奶提裙倚灶，案前堆起細細葱絲，剁姜下鍋，翻騰出滋滋聲。灶前刀聲篤篤，鍋鏟撞出了喜氣，於蒸騰的生活中，忘卻了歲月倥傯。

熟悉的香氣勾起了褪色的回憶，奶奶竟炒了我打小最愛的興化米粉。海蠣、蟶子、乾貝、蝦仁以及剁成丁的蘑菇依次下鍋與金燦燦的油脂碰撞，撞出歡騰聲。白瓷勺揚起鹹鮮香的料酒，淋在雪白的米粉之上，美味即刻翻倍。大火翻炒，再撒上剁椒和葱花，不久就將炒米粉盛出了鍋。

夾起一筷子米粉，送入口中，我突然領會到當年朱熹“可口欲舌吞，美味食無窮。”的驚歎。再嘗一塊蝦仁，脣齒碰撞，蝦肉開了一個小口，內裏鮮香的汁水，一股腦滋進口腔，燙得我直跳腳。燙就燙去吧！於我而言，這炒米粉正如詩中所云：“色如玉版貓頭筍，味抵駝峯牛尾腥。”這味道真是引無數小孩競折腰啊！“盛夏白瓷梅子湯，碎冰碰壁響啷噹”，再來一口“奶奶牌”梅子湯，接着一筷子米粉，食物的幻想進入懷抱，馥郁、鹹香。白牙似利刃咬合，嚼碎，美食下肚，喜悦便爬上了嘴角。學業重壓帶來的焦躁、浮動、不安，也隨口珍饈被吞入肚中。與其説美食有撫慰人心的力量，我更樂於將這功勞歸於濃濃的鄉味。這地道的，只有我們莆田才有的興化米粉，細至1毫米、色澤微黃，獨具這八街九陌的情味。

紅日銜山，溶溶暮色枕上了深林。

回家前奶奶又贈我一罐枇杷膏，我帶着它踏上歸途，就像帶走了家鄉的一切。

這大千世界，物慾橫流，它卷甲倍道地前進，身在其中的我，被所謂的責任、義務、期待所驅趕着向前。征途漫漫似無盡，但我只需轉身就可瞥見家鄉，嗅見鄉味。有此依靠，何懼遠方？

篇二：鄉味

柏曉雯

淡雲出岫刪發何日，也味爭如鄉味醇。

——題記

暮靄沉沉，薄霧從遠方暗暗襲來，蘆荻飄飛的草木村莊棲息其中，靜聽一陣蛙鼓蟬鳴。陽光悠悠一抹，透過稠密的樹葉灑落下來，光影斑駁，歲月靜好。

遠望，便是故土。

炊煙裊裊，飄出的是故鄉的風味。最是晨鐘暮鼓時，家人們同坐於香樟樹下，一品當地的獨特風味小吃——水煎包。

夕陽西下，人影婆娑。千里蓴羹，偶然嚐到一口水煎包，喚起了對故鄉最原始的記憶。

兒時，我甚愛這口。窗外遠山朦朧，近樹旖旎。灶前案板，篤篤的刀聲之下很快堆起了細細的青白葱花。那時的我站在一旁，看母親捏好一張張麪皮，並用木勺填滿它的肚子，漲得它鼓起了圓圓的兩腮，饒有趣味。炒鍋中油已熱好，胖嘟嘟的小傢伙們圍成了圈，整整齊齊地排好隊，等着清冽的水潺潺淌出，“刺啦”一聲，像是開了閘門，歡快地跳將起來。氤氲的霧氣繚繞，鍋裏的水咕嚕咕嚕地冒泡。蓋上蓋子，便只等靜候美味。

半刻之後，美食即成。蒸汽從鍋蓋兩側逸出，旋繞在半空，焦香充盈着整間小屋。打開鍋蓋，一陣香撲襲而來，挑逗了我的嗅覺。輕嘗一口，脣齒與焦脆的外皮碰撞，“噗嗤”一聲，餡兒裏的汁水盡數滾入口腔，讓人產生一種意猶未盡之感。此時，香味在口中蔓延，驚豔了我的味蕾。吃完後不由地咂嘴，只覺脣齒留香。猶記那煙囱中吹起的煙，是我熟稔的鄉味。

風，在迂迴的河水間流淌。吹過麥田，掀起麥浪，把香味傳至每一個正在耕種的鄉人，讓我從小便將這獨家記憶深種於心。雖只是小小的水煎包，也如清月一輪，點亮伶俜那鄉人。

味覺的種子一經種下，便生根、發芽，再漫長的征途也甘願奔赴，熟悉的鄉味也永遠刻在了心的那頭。（公眾號：涵城語文）