蒸饅頭作文1000字

十八般武藝，樣樣都是好戲。有些同學的拿手好戲是唱歌，有些同學的拿手好戲是跳舞，有些同學的拿手好戲是游泳……而我的拿手好戲是——蒸饅頭。

四年級的一天，我做完作業後發現爸爸正在做饅頭，我趕忙衝過去求爸爸：“爸爸，你教教我吧！”經過我的一番死纏爛打，爸爸只好同意了。不一會兒我和爸爸一起做的饅頭出鍋了，我心裏像抹了蜜一樣甜。看來蒸饅頭也不難呀，不久後，我憑着這拿手好戲獲得了同學們的稱讚。

期末考試後的一天，我邀請了幾位同學來我家玩。那天下午窗外依舊寒風刺骨，突然一束光衝破重重困難射到了屋子裏。看到這束陽光，我的心瞬間也明亮起來。我信誓旦旦地拍了拍胸膛：“讓我給你們露一手！我做饅頭給你們吃吧！”説完有些同學在鼓掌，有些同學在哈哈大笑，有些同學則露出了質疑的表情。我昂着頭，邁着“六親不認”的步伐走進了廚房。

説幹就幹，我從櫃子裏找出麪粉、酵母、牛奶、盆子。我先把乾酵母用温水衝開，接着我把雪白的麪粉倒進一個大盆子裏。麪粉一倒入盆中時就升起了縷縷白煙，我用手揮了揮，不一會兒白煙就消失了。我再撒入適量的糖和鹽，攪拌均勻。然後倒入酵母水和半盒牛奶，邊攪邊倒。倒完後面粉就成了絮狀。接着我擼起袖子，使用“麒麟臂”把它揉成一個光滑的麪糰。這時麪糰就像一個又白又胖的大胖娃娃，可愛極了。我用保鮮膜把盆密封起來，靜待二十分鐘。

“嘀嗒，嘀嗒……”時間一點一點地溜走了，盆中的麪糰越“長”越大。我掀開保鮮膜，只見盆中的胖娃娃不知何時長大了兩倍，我用食指使勁一按，光滑的麪糰出現了一個小洞，並且不會變回原形。我再用手一扯，只見麪糰中間變成了蜂窩狀。我知道時機成熟了，麪糰發酵好了。

隨後我把麪糰放在撒好了乾麪粉的菜板上，給它來個全身按摩，使它消除身上的氣泡。接着我把麪糰搓成了一個長條形，再用刀把它均勻地分成若干份。為了美觀，我還在它們中間分別切了一個小口。大功告成，這就是饅頭的身胚啦！

最後一步就是上鍋蒸啦！我先在鍋裏裝了一些水，放上蒸架，並且在蒸架上抹了一層油，以免饅頭粘在上面。接着我把饅頭身胚依次放入蒸架上，開火蒸。不一會兒屋子裏瀰漫着饅頭的甜香。同學們聞香而來，迫不及待想嘗一嘗。我連忙阻止他們打開鍋蓋，説：“現在還不能打開，蒸熟後要再等一會兒出鍋才好吃。”

終於饅頭在大家的期盼中出鍋啦，看着這一個個雪白的胖娃娃，大家不禁“口水直流三千尺”。不一會兒這些饅頭就被同學們一掃而空了。他們有的摸着圓溜溜的肚子，有的舔着嘴邊的饅頭碎渣，對我是讚不絕口。聽到他們的讚美，我的心裏樂開了花。

怎麼樣，這就是我的拿手好戲——蒸饅頭，歡迎來我們家品嚐哦。