媽媽烙餅作文
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我的媽媽是個烙餅能手,今天我寫完作業,正好趕上媽媽烙餅,哈哈,我去好好看看媽媽的餅是怎麼烙出來的!
媽媽首先把面和酵母和好,揉成光光的麪糰,然後把麪糰放入盆中等待發酵。大約一個多小時,面就長大了一倍,媽媽説這代表發完面了。接着又準備好了板子,鹽,葱,開始正式做餅。
媽媽首先把葱切碎,然後把大面團排氣,麪糰又恢復到了發麪前的大小,再把它弄成一個個面劑子,用擀麪仗把它擀圓,撒上葱花和鹽,然後再把它擀幾下,放入加熱好的電餅鐺,接着把麪餅二面刷上油,蓋上蓋子,大約一二分鐘的樣子,餅就熟了。
烙餅好了,香味撲鼻而來,吃到嘴裏又軟又香,媽媽的餅只能是讓我望“餅”興歎啦。改天,我一定要拜媽媽為師,好好學一學烙餅,讓我也成為一切“烙餅大師”,給我的同學們露一手,讓他們也望着我的餅“興歎”!嘿嘿……
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