蛋炒飯作文欣賞

今天是五一勞動節，我決定在這個特別的日子裏為家人做早餐——蛋炒飯。

我先把食材準備好：洋葱、火腿、青豆、雞蛋、剩飯等。媽媽叫我先把青豆放進鍋裏煮一下，這樣就更容易炒熱。在煮青豆的時候，我就去切菜。我覺得最難切的是火腿，對於平時連刀都沒摸過的我來説，此刻我非常緊張，生怕切着自己的手。我半弓着腰，左手拿着火腿，右手拿着菜刀，左手手指離菜刀遠遠的，導致切出的火腿厚薄不均，而且切下來的火腿片牢牢的粘在刀上面，下不來最好。我嫌切得太慢，乾脆拿起菜刀亂剁一氣，總算是切成了火腿丁。

開始下鍋了，當炒鍋微微冒熱氣的時候我就犯難了。我不敢把青豆放進鍋裏，怕熱油濺起來把我的手燙傷。我咬了咬牙，把青豆倒進去。當我發現我沒被燙到的時候，我高興地跳了起來。炒了幾下後，我依次把其它的食材放了進去。然後就是不停地翻炒。媽媽在一旁不停地提醒我要把下面的食材翻上來，不然的話就出現下面烤焦了，上面的卻還沒熟的情況。大約過了五分鐘，我把鹽和生抽一起放進去，炒飯就做好了。

我給媽媽盛了一碗，媽媽看了看，又聞了聞，之後再嚐了嚐，説：“色澤好看，香味濃郁，吃起來味道不錯，打99分。因為你放的鹽不均勻，所以扣一分。”我心裏樂開了花，第一次做蛋炒飯，得到這麼高的評價。

今天我為媽媽貢獻了我的廚藝，並且今天是五一勞動節，我覺得非常光榮。以後我要儘量幫媽媽分擔一些家務，媽媽一個人實在太辛苦。