三年級作文雞蛋變軟了

今天媽媽不在家， 我準備做一個剛在網上看到的實驗 ——雞蛋變軟了 。聽起來就很有趣吧 ！那讓我們一起來做吧 ！

首先，我們到廚房裏去拿一個比較大的雞蛋 ，然後再拿出我的82年老陳醋 ，再拿一個透明的杯子，用來觀察雞蛋的變化 。

然後到了我們的實驗過程啦 ：把醋倒進那個剛才拿的透明杯子裏 ，然後一定要小心小心地將雞蛋放入透明的杯子裏 ，放在比較陰暗的地方泡個一天 。那第二天我來驗貨吧！

到了第二天我去看了一下，呀 ！沒成 ，這是怎麼回事 ？我拿起小激光燈照了又照，卻還是看不出問題來 。於是我又到廚房拿了一把筷子 ，放到透明杯子裏戳了戳 。什麼 ？雞蛋的表面那一層皮被我給戳掉了 ？把雞蛋清兒都漏出來了 ，因為這是一個生雞蛋，所以我很小心 ，生怕蛋液流出來。

不過我很快發現，那裏面的蛋液凝固了。我很奇怪，我應該沒把雞蛋給煮了吧。那他怎麼會成固體啦？不過這個只要成功就行了。我把它倒在了一個盆裏，目不斜視地將雞蛋的表皮給搓掉。哇！好可愛，把皮搓掉了之後，就露出了一個蛋白透明，蛋黃清晰可見，倒像一個水晶球。

啊！有點滑，不小心拿掉了怎麼辦？難道前面所做的一切都要功虧一簣了嗎？不，我連忙去抓，可在那短短的幾秒卻沒抓住，眼看就要掉了下去，我以為要摔碎了，誰曾想它落到了地上，竟然彈了起來。啊！我嚇一跳，功夫不負有心人，我做成功了！不過它為什麼會跳起來？

我趕緊查下資料，原來是因為醋屬於弱醋和雞蛋殼的物理反應。雞蛋殼主要成分是碳酸鈣，會使醋酸產生二氧化碳，二氧化碳會使雞蛋重新上浮，雞蛋會在重力的作用下下沉，然後雞蛋就會變軟。所以做成了這個實驗。

這個實驗告訴我們，只要熱愛觀察，堅持到底，就會成功！