寫美食製作過程的作文示例
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我的家鄉是安遠,安遠是一個千年古縣,也是紅色故里,也有生態王國三百山,安遠是客家搖籃,有東生圍,永清巖,觀音閣……,安遠小吃有八大系列,有臘制,油炸,有乾貨和果蔬糕點,米粄,湯粉,醃製,安遠最有名的有三鮮粉和釀黃豆乾,米粄,米粄是一種用大米做成的食品。春節我們要吃糯米粄,元宵節吃油果,清明節吃艾葉粄,中元節吃蕉葉粄。
今天我們來製作蕉葉粄,蕉葉粄離不開芭蕉樹,芭蕉樹是不可貌相的,它的全身都是寶,它的根,莖,葉都可以作藥。芭蕉香甜可口,葉子可以做粄,可以做扇子。我們先用鐮刀把芭蕉樹的葉子割下來,撕出不大不小的長方形,然後清洗乾淨。主要食材:1芭蕉葉,2粘米粉,3糯米粉。副食材:1白砂糖,2食用油,3一小碗水。工具:一蒸鍋,二瀝水籃,三盆子,四盤子。注意安全:1衞生安全,2食品安全,3操作安全。製作步驟,第一步,準備蕉葉。第二步準備內餡。加水少量多次,把兩勺糯米粉適量白糖混合在一起,用手攪拌均勻,不停揉,搓,和麪,第三步包蕉葉粄。蕉葉上先塗一點茶油(這樣可以防止粘在蕉葉上又有增香的作用)將和好的麪糰做各種各樣的形狀放到蕉葉上面,包裹起來待蒸。第四步蒸蕉葉粄。水燒開後放入鍋中,隔水蒸18至20分鐘出鍋。我品嚐勞成果,美味極了。
廚房裏有家的味道,菜餚裏有愛的味道,美味佳餚裏有鄉愁的味道,安遠不遠,景在眼前。歡迎大家來安遠。
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