閩南文化讀後感500字作文

暑假期間，我對這本名為《閩南文化》的書情有獨鍾。因為它是一本藴含着歷史悠久文化的鄉土讀本，從中我領略到了閩南文化的博大精深，也瞭解到了閩南人愛拼才會贏的精神。

這本書正是向讀者們介紹閩南的各種文化：包括美食文化、海絲文化、風景文化等等。其中，令我印象最深刻的是閩南的美食文化，它分別介紹了沙茶麪、鴨仔粥、崇武魚卷等閩南著名小吃。在這眾多的著名小吃裏，就屬沙茶麪深得我心，這源於沙茶麪背後的故事。

一個因風浪而意外到了印尼的男孩發現當地人喜歡用“沙爹”粉來煮麪，而煮出來的面香味濃郁，心中便萌生讓失去味覺的母親也嚐嚐的念頭。回家後，男孩通過”沙爹“製出了沙茶，可喜的是母親因沙茶的出現恢復了味覺。漸漸地，沙茶麪越來越受歡迎，這碗為孝心而誕生的沙茶麪，成為具有閩南特色的風味小吃，受到追捧。

知道沙茶麪這道美食後，我跟着媽媽去市場買了油麪和配料：青菜、海鮮、炸醋肉。回到家中我學着書上的步驟做了一碗沙茶麪，讓媽媽嚐嚐味道。我滿臉期待地看着媽媽，可媽媽抿了抿嘴説：“感覺———味道不像廈門的沙茶麪那麼正宗。不過，我倒是吃出了不一樣的滋味，因為這裏面添加了我兒子的一份孝心這特殊的配料。”

閩南文化是一顆星，永遠閃爍着光芒，永不熄滅。更值得驕傲的是，泉州在第44屆世界遺產大會申遺成功。我想我們應該更努力弘揚閩南文化，讓閩南文化傳承下去，讓世界更多人瞭解它。