製作可樂雞翅作文500字

五一小長假邵老師給我們佈置了一個作業——做一道美味的菜餚！從小到大，外婆和媽媽都會做十分好吃的菜給我和弟弟吃。令我記憶深刻的就是媽媽的拿手好菜——可樂雞翅。

明天，是我爸爸媽媽的生日，我藉此機會祝福他們生日快樂！一生平安喜樂！所以今晚我決定給他們親自做道美味的菜餚。承蒙時光不棄，感恩他們給予我的一切。

晚上在媽媽的指導下自己學做可樂雞翅。我把材料準備好：雞翅、一瓶可口可樂、姜、料酒、八角、生抽和醬油。

我在媽媽的指導下將雞翅下到沸水裏先“熱熱身”，再把它們撈出來清洗乾淨。接着熱鍋，把鍋裏殘留的水滴燒乾，然後在鍋裏放了一點油，再放入生薑、蒜，炸出一些油煙後，它們該“下鍋”了。我將雞翅倒入油鍋中，開始翻炒。不要覺得這個“炒”看起來簡單，這個動作還是需要技巧的。我左翻翻，右炒炒，雞翅好像跟鍋底很有緣似的，捨不得分離。

接下來，好戲就要隆重登場了。雞翅的兩面都被炒得黃黃的，它們乖乖地躺在鍋裏，等待着清涼可樂的降温。我向鍋裏倒入一瓶可樂，頓時，鍋裏全是泡泡，好像它們很喜歡這種沐浴方式。我用鍋鏟稍微翻炒一下，就蓋上鍋，轉到小火慢燉，待湯汁收至差不多還有一小碗的樣子，加入適當的糖。我在廚房裏耐心等待我的傑作。最後，香噴噴的可樂雞翅終於要出鍋了。

透過騰騰的熱氣，那黃燦燦的皮閃着誘人的油光，真可以算色、香、味俱全了！我口水都要流下來了，那香味，我迫不及待地嚐了一口，濃濃的香味在口中瀰漫開來，讓我停不下來。真是美味，令人回味無窮！