写一种你喜爱的食物小练笔（精选20篇）作文

篇一：写一种你喜爱的食物小练笔

虾饺

冯凯淇

提到我家乡顺德的茶点虾饺，不论是七八岁上小学的孩子，或是已然走入社会生活，自立的年轻人，还是儿孙满堂。发白如雪的老者，走到哪里，只要稍一瞟到“虾饺”的字眼，都会回味起虾饺的鲜美。家家都有不一样的配料和配方，可随着时光流传下来不变的便是那鲜活肥美的虾仁和晶莹剔透的水晶饺子皮了。当服务员端上极具工匠精神的蒸笼，还未来得及散去的朦胧雾气萦绕在四个新鲜出炉的虾饺上，宛如一位身穿素白短裙的红发少女漫步在朦胧仙境中，迎面走来，散发着淡淡的香气。轻轻咬下一口，那虾似又活过来了一般窜入口中。每个小孩子看得热腾腾的虾饺时流的口水真真可以喻成“飞流直下三千尺”了！

篇二：写一种你喜爱的食物小练笔

热干面

严子炫

我老家在湖北。在湖北最有名气的定属——热干面了。

在湖北，热干面可是不可少的美食，湖北人甚至愿意一天到晚都吃热干面。

热干面和普通的汤面可不一样，热干面出锅上菜时是不带汤的，所以才有“热干面”之称。

好吃的热干面做法却并不简单。煮面不能太软，也不能太硬，然后捞出控水，然后加一勺香油提香，再放入芝麻酱蒜末、胡椒粉、糖、盐、醋、生抽，搅拌再加入切好的胡萝卜丁、葱丁搅拌均匀就可以食用了。

然后再大口的吸面，对于湖北人来说，可能早上来一碗热干面，是一件最快乐最惬意的事吧。

俗话说来湖北不吃热干面就是白来，这话一点不假！

篇三：写一种你喜爱的食物小练笔

肠粉

周建霖

讲起肠粉，广东的朋友们一定不陌生。在酒楼，早餐店都能找到，无论是背书包的小朋友还是提篮子赶早市的爷爷奶奶都要找到自己熟悉的店铺吃上一份香喷喷的肠粉。做法：把米磨成粉，加水搅拌，要一大勺到蒸板上，加入猪肉或鸡蛋放入蒸炉，等一两分钟熟了，刷上一层油，撒些芝麻，倒入酱油就完成了。吃上口满足。

篇四：写一种你喜爱的食物小练笔

家乡的味道——钵仔糕

刘锦鸿

刚刚敢放鞭炮的孩子，会驾车外出了的中年人，年至花甲的老人，提起钵仔糕，嘴里就冒出一股咸咸的、糯糯的感觉。

我的家乡在阳江，阳江的钵仔糕和外面的不一样，外面的是甜的，阳江的是咸的。钵仔糕一般是用来当早餐的，每天清晨，小贩就把粘米浆倒入钵中，放置蒸架中蒸40分钟蒸熟，一次要蒸几百份，蒸熟了就可以卖了。吃的时候洒点花生碎、蒜油、酱油，切成方形，用竹签叉起来送入口中，口感爽滑弹牙，酱香四溢，既有蒜的焦香味，又有花生的脆香味，咸而不腻，让人回味无穷。

篇五：写一种你喜爱的食物小练笔

饺子

刚学会走路的小娃娃，每天呼朋唤友的大孩子，为生活不断奔忙的大人们……谁不是一提到饺子脑海里就浮现出一个白乎乎、鼓囊囊的小胖子呢？

大年三十的早上，我们家打算包饺子。

首先，我们准备好材料。

妈妈把韭菜切碎，和着鸡蛋放到锅里去炒，做饺子馅；在这时间里，我就按着一定比例去和面团。

材料都准备好了，开始包饺子了。

我从大面团中揪出一个又一个的小豆丁，把它们揉圆，摆在桌子上，这些排得整整齐齐、规规矩矩的小面团看起来就像是正在排队做早操的小学生。

之后，我拿出了擀面杖，把它们擀平。妈妈左手拿着饺子皮，右手拿着勺子往饺子皮中心扣上肉。“刷刷刷”，不一会儿，一桌子的小面团就捏成了一盘盘的大胖饺。

包好后，就要放去蒸了。

先往锅里放点水，撑起支架，摆上盘子，盖上锅盖，点上火，就可以了。

五分钟过去了，十分钟过去了，十五分钟过去了……时间就如同蒸出来的烟一样，从锅里溜出来，从厨房溜到客厅，又从客厅溜到阳台去。

慢慢的，那种韭菜特有的清香飘到了客厅，飘到了房间，飘到了阳台，飘到了我们的鼻子里。

弟弟急忙搬来一把椅子，迫不及待地踩到椅子上，想打开锅盖，谁知，妈妈赶了过来，一把抱下弟弟，说：“饺子还没好，你急什么！”

妹妹本来在房间里写作业，一闻到这香味，就被勾到了厨房。

弟弟流着口水说：“等到好了，饺子一定是白白胖胖的了，一口吃下去，肯定是满嘴的肉，皮绝对又滑又嫩……

终于，饺子蒸好了。我们开吃了。妈妈给我们每人夹了一个饺子，说：“‘饺子’又名‘交子’代表‘更岁交子，团圆福禄’，吃饺子是会给人带来好运，带来财富，带来好生活的……”妈妈话还没说完，弟弟便抢着说：“恭喜发财，饺子拿来！”

晚饭桌边，靠着椅背的弟弟妹妹，肚子已成了一面小鼓。

而桌上的那一盘又一盘的菜，大家都不知道该拿它们怎么办了。

篇六：写一种你喜爱的食物小练笔

我的家乡有一种风味食品——酿豆腐。它的做法很简单：1、先将猪肉剁烂。2、再将香菇、鱿鱼、虾仁等浸软以备用，然后把它们放进油锅炸香后捞起，和猪肉一起加入酱油、鸡精、胡椒、盐和少许生粉，搅匀待用。3、接着把豆腐冲洗滴干，对角切开，用筷子在底边挖一个洞来酿肉馅儿。4、最后，将酿好的豆腐用锅煎金黄，再用瓦锅炖煲。有人还喜欢在瓦锅底加些香麦、生菜和黄豆，这样豆腐不仅不易烧焦，而且美味可口。

六（4）班李文雯

篇七：写一种你喜爱的食物小练笔

虾饼

正值青春的中小学生，日夜不休的“上班族”，每当人们拖着疲惫的身子起床后，如果能吃上一口金黄金黄、内酥外脆的虾饼，简直就是人间美味呢！碗口一般大的面饼，中间放上几只嫩嫩的鲜虾，一块块面饼沿着盘子滑入油锅里，白白的面饼渐渐变成金黄色。等到将虾饼正反两面炸的，飘出虾肉和面饼掺和在一起的香味时，一个美味的令无数人垂涎三尺的虾饼就出炉了。一想到把刚炸好的大虾饼咬上一口，满口酥酥的感觉，让人们新的一天的心情都变得更好了呢！（徐子嫣）

篇八：写一种你喜爱的食物小练笔

双皮奶

何津

来到顺德，怎能不吃一碗双皮奶呢？提到双皮奶，谁不是嘴里就立刻生出一种甜甜的腻腻的感觉呢？

把牛奶放入碗中，在碗上盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中蒸十分钟左右。把鸡蛋里的蛋清和蛋白分离，蛋清搅拌均匀。蒸好的牛奶拿出，放凉。细细看，放凉后上面会形成一层奶皮，倒出牛奶，碗里留点，不要倒完，使奶皮不容易粘在碗上，不然待会儿浮不起来。把搅拌均匀的蛋清和糖加入牛奶中。把蛋清和奶混合液体缓缓倒入碗里，使这层奶皮浮在上面。敷上保鲜膜，用锅蒸个十分钟，关火。在锅里焖五分钟后取出，就完成了。

闻闻那种香味，浓浓的奶香，柔白细腻，入口即化，而且营养丰富，是健康美味的零食首选。

篇九：写一种你喜爱的食物小练笔

六（4）班刘佳慧

初学会喊妈妈的小孩子，会懂得体贴父母的大孩子，头上长满白发的老孩子，提到麻婆豆腐，谁不是嘴里就立时生出一种麻辣鲜香的感觉呢。把豆腐切成小块，然后让它们一个个跳入热气腾腾的水中热热“身”，再把它们捞出。接着，把肉切成肉丁，用植物油把肉丁炒熟，之后，往锅里倒入适当的油，往油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片，等油温在八十度左右时放入豆腐，再翻炒几下，最后用小火慢慢烧两分钟，这色香味俱全成了，闻一闻就让人垂涎三尺了。何况是一大盘装着，大口大口朝嘴里塞灌呢！

篇十：写一种你喜爱的食物小练笔

炸云吞

袁子浩

炸云吞是顺德餐桌上必不可少的一样油炸食品，提到炸云吞，谁不是嘴里就立时生出脆脆咸咸，口感，外脆里嫩，口齿余香的感觉呢？把猪肉、虾肉、香葱加蚝油盐，味精搅和搅和，这就是馅了，再用云吞皮小心翼翼的包起来，皮一定要薄，吃的时候才能酥脆。

炸云吞的时候要把油热到筷子放进去，会冒泡的时候就可以开始炸了。“滋滋滋”只见云吞一丢下去，外皮微微凸起，整个云吞变得金黄金黄的，那味道也渐渐飘了出来，真叫一个香啊！

炸好的云吞，放到餐桌上，客人们沾上一点酸甜酱，来一口，嘴巴主刻响出“喳喳喳”的响声，饺子外酥里嫩，酸酸甜甜，真令人陶醉不已…

篇十一：写一种你喜爱的食物小练笔

夺命鸡翅

“咳咳……”我的喉咙辣得都要喷出火来，昨天晚上就不应该吃那么多麻辣鸡翅！这是怎么回事呢？且听我娓娓道来。

原来，我昨天晚上太饿，就让爸爸给我拿了一把鸡翅，我一看到爸爸拿着一个小袋子，就一把抢过来，一下子撕开了“胖姐”牌鸡翅的包装。一股麻辣和肉香冲进我的鼻孔，我使劲吸了口气，拿出一把鸡翅，看到了那泛着油光的麻辣鸡翅，上面的辣子分布得均匀，鸡翅流出了淡红色的油，边缘也烤焦了一点，不过焦一点反而更香了，我的口水已经快流出来了。

一口咬下去，我便感受到鸡肉的丝滑，不像其它肉硬邦邦的，它的肉丝带着辣味和香气，令人流连忘返。爸爸叮嘱我只能吃三个鸡翅，我却早已经把叮嘱抛到了九霄云外。我一边吃着一边觉得还不过瘾，干脆挖了一勺辣子，倒在鸡翅上，用勺子涂均匀，再咬了一口，更香了，吃得我满嘴流油。

一个吃完，再来一个，不行，还没吃够呢，再拿一个吧！还想再吃，那就再拿两个。经过几次的心理妥协，鸡翅袋里已经变得空空的了，我想都没想把骨头和包装袋扔到了垃圾桶里，洗了下手，刷了刷牙，就回房间睡了。结果，第二天早上，我的喉咙辣得不行，一直在喝水，慢慢的肚子也开始疼了起来，我后悔至极，果然是“不听老人言，吃亏在眼前”。

现在，我只能埋怨自己，如果不吃那么多鸡翅就不会这样了！爸爸给我量了量体温，妈呀！竟然到了38摄氏度。我的病一连几天才好，到了学校，发现学了好多新课，我更后悔了。

“哼，我以后再也不吃鸡翅了！我要和它……”还没等我说完，爸爸又拿出一把鸡翅，正要往嘴里送，我却好了伤疤忘了疼，一把抢过来，津津有味地吃了起来。

篇十二：写一种你喜爱的食物小练笔

小笼包

小笼包可谓是色、香、味俱全。一个个小笼包透过那白色的皮，还能隐隐约约地看见里头那粉色的肉和鲜美的汤汁。小笼包的配料也很丰富，猪肉、食盐、白糖、料酒、小磨香油、姜末、鸡汤等。哪一个不是经过细心挑选而出的呢？小笼包的顶上还有一个O字型的小圆口子，四周的褶子排列均匀，不紧不松，惹人喜爱。鼻子凑到蒸笼旁边，那热气中诱人的香味便直钻入我的鼻孔，让人不禁想马上就咬上一口。当然，吃小笼包可有大讲究，人们都会用筷子轻轻夹住它的“头”，然后在下面的皮子上咬下一个小口子，接着吸入可口的汤汁。蘸着醋，将整个小笼包囊入口中，细细品味，那汤汁和肉也不知怎么的，鲜美而不过咸的味道让人久久不能忘去。（李幸平）

篇十三：写一种你喜爱的食物小练笔

糖不甩，我的最爱

美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有波士顿龙虾，便宜的有煎饼果子，但是在我心中美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。在中国这个大家庭里，我们有34个省份，每个省份都有属于自己的特色美食，如：北京的北京烤鸭、南京的鸭血粉丝汤、广东的肠粉等等。俗话说的好：“美食吃前有期待、吃后有回味，已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。”享受美食也要看场合，场合好，美食吃起来才更有味。世界各地美食文化博大精深，营养也不同，品尝更多的美食，让身体更健康。

众人皆知，人的舌头上存在着能够分辨酸甜苦辣咸五种味道的味觉，因此，有许多人都追求着更加美味的食物，我也是其中的一员。而我比较偏爱于甜的一类，最是喜爱“糖不甩”了。“糖不甩”来自广东，物如其名，美食的第一个字是“糖”，那就需要大量的细砂糖将其熬制成粘稠的糖浆，制作更是需要七七四十九道工序，极其耗费时间。

糖不甩的用料也是十分讲究的，需要用到100g糯米粉、50g红糖、适量花生碎、适量清水和3片姜。准备好材料后，把温水慢慢加入糯米粉中，将其揉成光滑面团，往里面加入几滴油，等候10分钟。10分钟后，将其取出，揉成一颗颗大小相同的球形然后，把花生米碾碎，备用。往锅中注入冷水，大火烧开，放入丸子，煮至浮起后，捞起放入凉水中冷却，备用。锅内，倒入少许清水放入红糖，熬至粘稠，放入丸子、花生碎翻炒。1分钟后，盛起摆盘，撒着花生碎，一道色香味全的糖不甩就完成。

看着香气扑鼻的糖不甩，我和弟弟早已欣喜雀跃，急不可耐地尝一口，哗……那甜腻的酱汁便在嘴中一圏一圏地扩散开来，和花生碎变成了最和洽的拍挡，再来尝一尝丸子，酥滑香甜，醒胃而不腻，如同洁白的云彩一般软糯可口，令人吃一口就停不下来了。哦，真不愧是我最喜爱的甜品啊！

篇十四：写一种你喜爱的食物小练笔

六（4）班孔颖灵

上学的少年，工作的中年人，在家休养的老年人，一想起红烧肉，谁不是嘴里立刻生出红烧肉那甜甜而不腻的味道呢。把八角、桂皮、香叶等香料和肉洗净放入锅中煮，打呼噜似的沸腾着，光听那沸腾的声音，闻一闻那香气就已经让人口水直流三千尺了！何况是配上一大碗白米饭大口大口地吃着呢！

篇十五：写一种你喜爱的食物小练笔

秘制番茄黄鱼

一听说奶奶做了最拿手的秘制番茄黄鱼，牙齿掉光了的老奶奶听了都两眼发光；在外工作的爸爸妈妈再忙，听了这菜要上桌，不论多远都会赶回来大吃一顿；而我，无论作业再多，也会立马放下笔奔向饭桌。开饭了！奶奶端出了这道菜。哇！香气四溢，让人一闻就胃口大开，看着它那油亮亮的鱼皮，眼前仿佛浮现出它在热滚滚的烫油中旋转翻滚的画面。单看它那红褐色的鱼皮上浇着的一层浓稠的番茄汁，就让人垂涎欲滴。我迫不及待地连皮带肉夹起一小块，再放到汤汁中蘸一蘸，浸一浸，放进垂涎已久的嘴里，外面香脆的鱼皮带上软糯的鱼肉，真是外酥里嫩，香甜可口。只见大家都一口一口往嘴里送，赞不绝口。（冯一诺）

篇十六：写一种你喜爱的食物小练笔

春卷

流着鼻涕的小孩子，背着书包的大孩子，头发花白的老孩子，一提到春卷，谁不是立时就仿佛闻到了香香甜甜的气味呢。把豆沙或青菜馅包进薄薄的，近乎透明的一张圆圆的白皮子里，卷起来，折好放进油锅里炸，白皮一点一点变成金黄，巴不得它马上就熟了。等它变成焦黄时，就可以捞出锅了。圆圆的一长条，馅的颜色从面皮中透出来，十分饱满。炸面皮的香味混着馅料的味道直向鼻子里袭来，谁不想立刻就咬上一大口呢。再等上几分钟，面皮凉下来了，就可以吃了，咬开金黄带棕色的皮，里面的馅儿还冒着热气呢，尝一口，又香又甜。不论是谁，只要一想到这些，都会掉下口水，饿得肚子咕咕叫的。（秦锦仪）

篇十七：写一种你喜爱的食物小练笔

贺祎瑞

上至白发苍苍的老人，下至三岁的小孩，提起炸鸡腿谁不是口舌生津呢？它不仅美味，制作过程也比较简单。首先将鸡腿洗净并用特制的腌料进行腌制，然后为它进行“加冕”仪式，先是裹上一层面粉，再裹上一层鸡蛋液，最后再裹上面包糠。仪式结束后放入热油锅炸，鸡腿在油锅里发出“噗滋噗滋”的声音，那声音好治愈极了！等鸡腿穿上一层金黄金黄的外衣后差不多就可以出锅了。此时的鸡腿，极具诱惑力，光是看一眼就垂涎三尺，更别说是大口大口的撕咬呢！

篇十八：写一种你喜爱的食物小练笔

炸鸡

张欣博

说到炸鸡你们嘴馋吗？要是摆到你们面前却不能吃，那又是什么感觉呢？哈哈，你们一定会急死吧？作为炸鸡的头号粉丝我现在就将它的制作过程传授给你。首先，准备好鸡腿并用酱料腌制入味，裹上一层面粉再刷上蛋液，再放到面包糠里滚一滚，然后放到热油锅里炸，随着“滋滋滋”的声响，肉香味便会弥漫开来，等鸡腿完全呈金黄色时便可捞出。不急，让我先尝尝，“吧唧”一口下去鸡腿肉汁饱满，皮酥脆可口，特别符合我的口味。怎么样，学会了吗？

篇十九：写一种你喜爱的食物小练笔

无论是刚上小学的小孩子，或是刚上初中的大孩子，还是头上长满白发的老孩子，提到饺子，谁不是口中就立即生出一种咸咸的腻腻的感觉呢。把白菜、猪肉、胡萝卜、玉米、木耳切碎，并搅拌再一起。然后用面皮把它们包成元宝的样子，随后用一锅水把它们煮至沸腾，让它们从沉在“水底”变成浮出“水面”，单看着那一个个元宝似的饺子在水里跳动，就已经让人垂涎欲滴了，再闻闻那香味，就够咽好几口唾沫了。何况是用手一个一个地沾着酱料，一个一个往嘴里塞呢！

六（4）班黄悦玥

篇二十：写一种你喜爱的食物小练笔

家乡的味道

黄润斌

家乡的味道是什么？

是五谷齐聚的八宝粥？

还是征服北京人味蕾的烤鸭？

我觉得是自家酿苦瓜才对！

比起那些做工繁杂的美食来说，酿苦瓜的做法显得微不足道，只要新鲜的苦瓜和软糯的糯米拌肉即可。首先把苦瓜的芯掏空，塞入糯米拌肉，放入电饭锅中煮熟就行了。

开锅，白烟腾地升起，就像电饭锅哈了口气。仔细一闻，一阵香味扑面而来，仿佛那种软软糯糯微苦的食物已经滑进食道。

不仅酿苦瓜好吃，它的汤也很好喝。我喜欢用它的汤汁拌饭，吸溜一下，喷香的米饭霎时溜进肚子里，再吃一口苦瓜，嗯，妙不可言！