武漢美食作文800字
<武漢九九鴨>
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我所說的武漢九九鴨,是學校對面的一家小吃店。
別看它名字裡帶一個“鴨”字,但它的鴨子根本沒有面和粉出名。
你以為它名字中帶有“武漢”二字,是否該熱乾麵為主打?我用我和九九鴨近8年的相處經歷告訴你:根本不是!他們家最好吃的是酸辣粉,重慶口味;其次是炸醬麵,北京口味。
如果只能在酸辣粉和炸醬麵中二選一,我會毫不猶豫地選擇後者,即使這似乎背叛了我的家鄉重慶。其實炸醬麵還不是他們家的“頂級搭配”,炸醬粉才是。剛撈出來的桂林米粉,澆上一大勺炸醬,加入醬油等調料,那味道,幾裡外我都聞得到。
吃炸醬粉,要先將調料拌勻,等到每根粉都染成醬油般的淡黃色時,就是吃粉的最好時機。用筷子夾起,一口悶下,稍鹹的調料和爽滑的米粉,完美地結合在了一起。一口,直接讓炸醬的鹹香滲透進了五臟六腑。接下來的事就很老套了:一口悶下,欲罷不能,一口接一口,滿頭大汗,大功告成。
值得一提的是吃完粉後剩下來的配菜和炸醬,這是我每次吃炸醬粉“幸福時刻”,將剩下來的所有料一股腦兒扒進嘴,味蕾瞬間被引爆,感覺靈魂得到了昇華。
冬天時,最宜來一碗酸辣粉:一碗重慶酸辣粉,吃出男人的沉穩。
在我無數次嘗試後,得出了一條結論:酸辣粉,還是細米粉最好吃,而非原版的紅薯粉。因為細米粉可以更完美地吸收湯汁,一口下去,那叫一個痛快。
試想一下:一個寒冷的冬夜(深圳好像沒有這種夜晚),你搓著手,哈著白氣,找到一家九九鴨,要上一盤毛豆、一碗酸辣粉,粉浮在紅油上,噌噌地冒著熱氣。你一口粉、一口湯,整個身子在紅油的洗禮下暖起來,多麼幸福的事啊!
作為一家開在學校對面、以學生為消費主體的店,僅僅好吃是不夠的,還得實惠。這家九九鴨就是一個很好的例子:最便宜的湯粉,5塊錢一碗;再往上點,酸辣粉,只要6塊;你更有錢,可以點上7塊一碗的炸醬粉;若你是“地主家的傻孩子”,還有十幾塊的牛肉麵、鴨腿面供你選擇。
不過學生們一般不會點超過10塊的東西,畢竟放學後的辣條也要花上一塊錢。
可能就會有人問了:這樣便宜的店,東西能幹淨嗎?我只想說:你都吃這種店了,還在意這麼多幹嘛?好吃,夠吃,不就完了嗎?
今年五一,不知出於何種原因,這家武漢九九鴨關張了,據說是房東老闆不肯再把店面租給九九鴨。
自此,每天放學回家,我路過這家九九鴨的店面,總會有著一絲惆悵:為何一家店——一家在這兒開了8年的店——說關就關了?
我不知道。
但我知道的是,時間不會駐足觀望,消失的回不來,要來的也擋不住。
所以即便不捨,我還是得和它說再見了。
Ade,我的九九鴨……
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