回憶之窗作文

時隔多年，我再次走進這家沙茶麵店，店中的生意一如多年前般紅火，沙茶麵的香氣也一如多年前般濃郁，沙茶麵的香氣如同一雙纖纖小手，緩緩地拉開我心中的那扇回憶之窗。

往事如昨日，曾幾何時，我同家人們來到店中，點一碗沙茶麵，再叫店主伯伯加一些豆乾鴨血，海蠣蝦仁或是香腸丸子等輔料，看到店主伯伯手腳麻利地用漏勺將鍋中的面撈起，盛入碗中。有舀一勺紅棕色的濃郁湯頭，淋在面上。在我們垂涎三尺的時候端了上來，喝一口湯，濃郁的沙茶湯中帶著一絲微辣，還有花生特有的綿柔和蝦腦的鮮香，令人食慾大振。再吃一著面，彈牙爽口的麵條就如同淘氣的孩子一般，在脣齒間微微彈跳著。那時的我尚還年幼，只是覺得這沙茶麵好吃罷了，一邊大快耳頤，一邊含糊不清地與家人們嘮著家常，而一邊的奶奶則叫我慢點吃，小心噎著。

那時，爸爸和爺爺聊到興頭時爽朗的笑聲，媽媽在一旁含笑地聽著，時不時插上兩句，伴隨著我吸溜吸溜的吃麵聲，奶奶在一旁關切地提醒，奏成了一曲名為《家》樂章。

時隔多年，我同媽媽再次來到沙茶麵店中，從媽媽口中，我得知，現在煮麵的阿姨是以前那位店主伯伯的女兒，伯伯年紀大了，將手藝傳給了自己的女兒，而女兒也繼承了製作沙茶麵的手藝，將沙茶麵店辦的紅紅火火。

時間如白駒過隙，當年吃沙茶麵的人長大了，做沙茶麵的人換了，就連曾經的小店也變了模樣，可是製作沙茶麵的手藝卻代代流傳下來。

沙茶麵是廈門傳統小吃中不可或缺的一部分，它源自百姓們的生活，也流傳自百姓們的心間。

浮生若夢，沙茶麵的香氣飄飄悠悠，匯成了一雙小手，緩緩地將我心房的那扇回憶之窗關上。

那段往事被我深埋在內心深處。沙茶麵濃郁的香氣瀰漫在空氣中。

滿室清香。