奶奶的手藝作文600字

“奶奶，我放學了。”

“餓嗎？”

“餓！”

奶奶二話不說，就忙開了。只見奶奶從冰箱裡拿出一塊五花肉和一瓶辣醬；再拿出青菜，香菜。奶奶揮舞著手上的刀，嫻熟地切著肉，砧板響起了有節奏的鼓點聲。奶奶目不轉睛地盯著它們，生怕漏了一塊沒切的肉。隨後，奶奶將它們“接”到碗裡倒入少許生抽與老酒醃製，為了燒出的肉更入味，又放入一些切碎的姜與蔥花。接著，奶奶把青菜洗淨切成一片片。

隨著“嗤”的一聲，鍋裡的食用油被倒入的肉濺起了一股青煙。奶奶再倒入一勺辣醬將肉翻炒，不一會兒屋裡就洋溢著撲鼻的香味了。看著那鮮豔的紅色我的口水便不由自主地“飛流直下三千尺”啦。“砰，砰，砰”，沒多久肉粒成型了，奶奶倒入少量的醬油和陳醋，然後把鍋裡的肉和湯都倒進了一個大碗裡。

奶奶在鍋中加入適量的水，等水燒開後將青菜放入煮一會，再把麵條放進去用慢火煮。奶奶一直在旁邊盯著，隔一會兒就開鍋拿著筷子攪拌，生怕麵糊了，麵條在鍋中湧動著好像在跳著雙人舞，煞是好看。奶奶算準了火候，果斷地把面撈了起來，緊接著將燒好的肉、青菜、湯倒入其中，再倒上一小勺香辣醬，放幾片香菜。一碗熱騰騰的面就完成了。那湯上泛著一層紅彤彤的辣油，綠油油的蔥花，香氣四溢，彷彿把我的魂都勾去了。那肉粒外酥裡嫩，更讓人垂涎欲滴。

我迫不及待地拿起筷子就大把大把地往嘴裡送，那順滑的麵條令我欲罷不能，我恨不得把頭鑽進碗裡去！滿嘴“彤紅”的我打了個飽嗝才心滿意足地離開飯桌。