我的拿手好戲做麵包作文

你有你的獨門特技，我有我的拿手好戲——做麵包。

說起麵包，我又想起了剛開始學做麵包時的那件事。記得那是一個週六的下午，小姨來到了我家，見我寫完作業了，就對我說：“吳祖平，想不想吃麵包，我可以教你做。”我高興地回答：“太好了！”說做就做，我們擺好了需要的東西：雞蛋、牛奶、糖、麵粉……一切準備就緒，小姨先教我分離雞蛋。

“不就是把蛋清和蛋黃分開嗎？”看小姨示範完畢，我心中暗想，“太簡單了”。可是雞蛋到了我的手中，蛋清和蛋黃一直粘在一起，像魚兒離不開水一樣，怎麼也不肯分離。我拿起筷子一攪，蛋黃散進蛋清裡了。看到這，小姨拿起一個雞蛋，一邊操作，一邊講解動作要領，“破蛋時要緊靠碗沿，破大頭，動作要輕，破口儘量小一些，先讓蛋清竄出來……”在小姨的幫助下，我終於把蛋黃、蛋清分離了。接下來是最關鍵的一步——攪拌。小姨攪拌蛋清，我攪拌蛋黃，一分鐘，三分鐘，十分鐘……漸漸地，我的手不聽使喚了，我不由自主地停了下來，說：“小姨，行了吧，太累了！”小姨笑了笑，示意我再攪拌一會兒。

終於攪拌完了，下一步把攪拌好的蛋液倒進電飯煲蒸熟行了。小姨定上時間，定上溫度，讓我看著。二十分鐘後，電飯煲停了，開啟一看，嗬！麵包做成了。

有一次，表弟來我家，我就說：“給你做麵包吃，如何？”“好啊”他非常高興。打蛋、和麵、攪拌……一切有條不紊。可是，放入電飯煲後，溫度調高了，麵包取出後，糊了一小層。不過，表弟還是蠻高興，因為這麵包是我親手做的。

還有一次，學校舉辦開放周活動，班裡要求每個同學露一手。同學們有的唱歌、跳舞，有的表演魔術，有的當眾擀麵條，可以說八仙過海——各顯神通。臨到我時，我不慌不忙一一拿出自己捎來的材料，做起了烤麵包。一番等待後，麵包出爐了，同學們品嚐之後，紛紛向我伸出了大拇指。看到這些，我心裡甭提有多高興了。

而今，家裡來了客人，我總要展示我的拿手絕活——做麵包。真的，一些手藝學起來不容易，但真正學會了，就會成為你一生的財富。