餃子作文精選

每年的春節，只要一到飯點，那濃濃的年味就一定會和水餃的香味在一起，飄蕩在大街小巷裡。

在一年裡的最後一餐，那些菜品都會有自己獨特的寓意而水餃自然也有自己獨特的意思，它寓意著一家人在行動一年裡能團團圓圓，能吉祥如意。

年夜飯前一個小時，媽媽從冰箱拿了餃子皮，跟著又拿了一些肉和蔬菜，進了廚房。而我也從沙發上跳了起來，靠在廚房門口看。

媽媽熟練地拿起了那厚厚的餃子皮，用勺子包上了青菜、肉、香菇等餡料，小心翼翼地捏出一個酷似耳朵的形狀，在邊緣捏了幾下。然後把水燒開，把包好的餃子放下鍋裡煮，來回攪動，等到那水餃像魚一樣浮起來的時候，水餃就出鍋了。時間正好半小時。媽媽把火關了，轉身出廚房，去弄別的菜了。我倚在廚房門口，看見那水餃上還在冒著熱氣，熱氣裡面還混合著一種特有的水餃的香氣，在整間屋子裡擴散、徘徊。

剛出鍋的美味的餃子就在眼前，為什麼不趁著媽媽不在偷吃幾個呢？我回頭瞄了一眼媽媽，貓著腰進了廚房。那餃子的外皮看上去潔白如玉，而且十分滑，咬一口下去，就能吃到裡面味香料足的餡料。我一連吃了三四個。媽媽很快就拿完了東西，要回廚房炒菜了。我操起筷子，又往嘴裡囫圇塞了一個，然後再一溜煙跑出廚房，裝做沒事人。

每年的春節，每年的年夜飯，裡面都一定會有餃子，因為它不僅味道好，而且裡面包著濃濃的年味。