這一次，我真棒作文800字

耀眼的燈光，疲憊的身軀，翻炒時鍋鏟碰撞的聲音混合著飯菜的香氣，這是每天早晨我從臥室出來向廚房所看見的，心中不禁心疼起來，決定有空要為媽媽做一頓飯回報她的辛苦。

週六，我剛下網課，抬頭一看時鐘，已經下午五點了，還有一個小時媽媽就要下班回來了，便趕緊下廚準備晚飯。

我先拿起飯鍋，放入大米，洗兩遍，倒入適量的清水，學著媽媽平時的操作步驟把飯悶上了。接著我決定試著做媽媽最拿手的菜“西紅柿炒蛋”，回想著媽媽的做法，先拿了四個雞蛋，一個西紅柿。配料嘛，我家廚房裡樣樣齊全，就是不知道該放哪個，我先把雞蛋輕輕地磕了一下，那透明的雞蛋清夾著黃澄澄的蛋黃，緩緩流進一個大碗裡，我用筷子小心翼翼地攪了攪，攪拌成雞蛋液。接著我把西紅柿洗淨，放在案板上，左手按西紅柿，右手緊緊握住菜刀，哎！對了，媽媽每次切西紅柿時都把西紅柿切得一小塊一小塊的，大概是為了炒熟後吃著更香吧！對，我也這麼辦。我把舉起的菜刀對準西紅柿的“腦門”一揮，哪知它像個調皮的娃娃，滾到了地下，害得我又得再洗一次西紅柿。這次我輕輕地切著西紅柿，終於看到那些被我切開的西紅柿大小不一地排成了一排，我長舒口氣，稍稍放鬆。做好準備工作了。我開啟電鍋開關，倒上油。“滋啦——”我嚇得把手縮了回來。鍋裡得油像金魚吐出的小泡泡，四處飛濺，差點濺到我。我趕緊把調好地雞蛋液倒進去。又是“滋啦”一聲，鍋裡頓時“噼噼啪啪”響個不停，豆大的油珠像調皮的孩子，一會跳，一會跑，讓我不敢下手炒了，生怕那油珠在我身上安個家，我趕緊把火調小了，“過了一會兒，鍋慢慢涼了一些，雞蛋液慢慢凝固成餅狀，變得又大又軟，我拿起小鏟，把它鏟碎，並把蛋翻一翻。可有些雞蛋好像故意跟我作對，我往左翻，它就往右“溜”；我往右翻，它卻往左“跑”。我把雞蛋鏟了出來，把西紅柿倒了進去，不斷地翻炒著。當西紅柿變軟時，我又把金黃金黃的雞蛋倒進鍋裡一塊炒。鍋裡紅黃相交，看著就有食慾。我迫不及待地用筷子夾了一塊，吹了吹，吃了一口。哎呀！怎麼沒味！啊，忘了放調料。我趕忙找來調料盒，手忙腳亂地放了點鹽，醬油，在我手忙腳亂的操作下，一盤賣相不錯的西紅柿炒蛋終於做好了。

剛剛把菜端上餐桌，門外面就傳來了“噹噹”的敲門聲--一定是媽媽回來了。我迫不及待地開啟門，興奮地說道：“媽媽嚐嚐我做的菜。”我把媽媽帶到餐桌旁，只見媽媽聞了聞便大口地吃了起來，邊吃邊點頭說：“太好吃了，我兒子真棒！”看著媽媽品嚐我做的菜的樣子我特別的開心。

那一刻，我覺得自己真的很棒！