印象深刻的一件事作文四年級
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今天我決定炒我人生中的第一盤菜,冬瓜炒肉。
首先,我拿出了一小盤媽媽切好的肉片,還有一塊冬瓜。我拿起一把大刀,小心翼翼地把冬瓜切成兩半,沿著半圓切成儘量均勻的薄片。
然後,我把鍋擦乾,放在燃氣灶上,把油倒進鍋裡,用抹布墊住按鈕,邊向下壓邊旋轉,火“嘭”地一下燃起來了。等油冒煙時,我從容地將肉片倒進鍋。熱油開始冒泡,鮮紅的肉片慢慢開始變白,我倒入醬油,撒入十三香,經過我快速翻炒,肉片又變得黑黃。腥腥的肉味變成誘人的香味,撲鼻而來。
接著,我發現肉好像有點兒粘在鍋上了,趕快拿起冬瓜準備放進去。好害怕油會濺出來,我一塊一塊放冬瓜,等全部放完的時候,我發現上次醬油放多了,底下雪白的冬瓜也染成黑黃色的。我匆忙拿鍋鏟翻來翻去,結果冬瓜有的還是白色,有的是淺黃色,有的是深黑色,肉粘在鍋上,越來越翻不動了。怎麼辦?冬瓜還是硬邦邦的,沒有熟,而且我聞到了一股焦糊味,慌亂之中,我靈機一動,從水龍頭中接了一小碗水倒進鍋裡。“呲啦”,鍋裡頓時冒出大量白煙,現在用鍋鏟翻起菜輕鬆多了。翻滾的水面上漂著點點焦糊的黑渣,等水慢慢收幹,我發現冬瓜已經變得軟糯。
最後我把火關掉,將冬瓜炒肉裝入盤中。雖然有點焦,但是至少熟了,並且還很好吃。
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