家鄉的味道作文五年級

今年暑假，因為爸爸媽媽很忙，我都沒能回老家一趟。可是我好想回老家，好想吃年糕餃和甜豆腐腦呀。對我來說，那就是家鄉的味道啊。

我們家鄉把年糕餃叫做“嵌糕”，因為它可以把個人喜歡的餡料全都一股腦包進去。每次回老家，外公外婆總會親自給我包上一次。外公先切出一小段熱乎乎的年糕，然後放桌子上往兩邊攤平，變成一個薄餅的樣子。外婆拿出炒好的各種食材，問我要放哪些，我選了雞蛋、滷肉、豆腐乾、紅蘿蔔、米線等。放好餡料後，外婆再把年糕皮捏成一個“大餃子”，特別之處就是留了個小口子。我問外婆為什麼不一起捏上，外婆笑著說：你看看就知道了。”

只見外婆拿起勺子，舀了一勺肉湯，順著這個小口子往“大餃子”的肚子裡灌進去，然後讓我嚐嚐。我趕緊接過來，“啊嗚”一口咬下去。啊，黏黏糯糯的年糕加上各種餡料，還有香香的湯汁，真是美味極了。吃完一個，我還想再吃一個。

讓我懷念的還有家鄉的甜豆腐腦。一勺勺白白的豆腐腦舀到碗裡，看起來好像和其他地方的沒什麼兩樣。但是當淋上兩勺棕色的紅糖汁後，味道可就大不相同了。甜甜的汁水和軟軟的豆腐腦一起吃在嘴裡的時候，我就會想，世界上最好的美味給人的感覺也不過如此了吧。

我一口“嵌糕”，一口豆腐腦地吃著，外公外婆看著我，樂呵呵地笑著。這就是我記憶裡最溫馨的畫面了。