包起餃作文

一塊白白的麵皮，和一些五顏六色的餡，和一個閃著銀光的小勺子。在我心裡，依然猶然如新。

上週六中午，我終於早早做完了堆積如山的作業，看著一旁忙裡忙外的媽媽，一會兒切肉，一會兒弄菜，再看了看自己，好像沒事幹，便關切地問：“媽媽，看您忙得停不下來，我來幫幫你吧？”

“好呀，難得有這樣的機會，知道嗎，我們今天要包餃子吃”。媽媽微笑著說，手裡還不停地翻弄著放在餐桌上絞好的肉醬。接著，又從廚房裡端出來三碗不同的切碎的蔬菜。然後把剛才弄好的肉分成三份放入三個蔬菜碗里加入調料拌好。最後再拿出一袋白乎乎的麵皮。所有的都放在餐桌上準備就緒了。

我和媽媽便開始包起餃子。麵皮白白的，上面還有一些稀疏的澱粉，細細的，滑滑的，我的手上感覺甜沁沁的。這時我再用勺子，盛上一些新鮮的肉餡放進皮上，不知怎麼回事，那股濃濃的香味一直在我鼻尖徘徊，我又用指尖一捏，再一捏，把餃子捏得小巧玲瓏。可是，調皮的肉餡老是好奇地探出頭來，就像一個可憐的小孩，被醫生死活拉進診室，又拼命掙扎著想逃出去。這時，媽媽苦笑著：“哎喲，我的天，餡太多啦！”

“哦，我就說嘛…”我放下剛包了的餃子，重新開始包另一個餃子。這次我往皮裡少放了一些餡，餃子便好包多了。一捏，再往裡面一擠，就成了。我越包越熟練，越包越好。這時，細心的媽媽說：“包的有進步，但要再捏緊點，不然會散哦，小心會露餡…”

“咦，倒真是”。我自言自語。然後，把餃子捏一捏包緊。媽媽說：“若還是要散開，就用水在麵皮上蘸點水，再捏一下就好了”。哦，這招還真管用……

一會兒功夫，一大盤白白胖胖的餃子娃就誕生了。媽媽把餃子端進廚房，上鍋蒸了約十五分鐘，新鮮美味的餃子出爐了，香噴噴的，熱乎乎的…。

嘿嘿…媽媽的經典名言沒有錯“自己的勞動成果享用的時候是最美味的”。啊！一個個白白胖胖可愛的“餃子娃”，看得我心裡暖暖地，軟軟地……