我學會了包餃子作文摘選示例
從小到大,我最喜歡的食物就是餃子了。今天,我和爸爸、媽媽一起在家學包餃子。
在媽媽的幫助下,我先把麵粉倒在盆子裡,加上適量的水開始和麵了。麵糰剛開始有點黏手,在我不斷揉搓下,就變成了一個柔滑的大面團。然後,再把大面團掰成一個個小麵糰。再在媽媽的指導下,我用擀麵杖把小麵糰擀成餃子皮,餃子皮擀好後,再把餃子皮粘上面粉疊放在一起。
爸爸幫我把香菇、豬肉、捲心菜、紅蘿蔔全部剁碎,放在盆子裡,再往盆子裡放入鹽巴、味精、芝麻油等調料,然後攪拌均勻,就做成了餃子餡。
餃子餡做好了,接下來就可以開始包餃子。我學著媽媽的樣子,迫不及待地拿起一張餃子皮,放在左手手心,右手用筷子夾起一大團餃子餡,放入餃子皮中間,再把餃子皮對摺捏緊,可是由於我用力過猛,把餃子皮下端撐破了。第一個餃子就被我包壞了,我受到了不小的打擊,但我又不服輸地繼續拿起一張餃子皮,用筷子夾了一小點餃子餡,放入餃子皮中間,再對摺捏緊,鬆開手後,餃子皮卻自己綻開了。
看到媽媽不斷包出一個個又整齊又漂亮的餃子,我又急又懊惱!媽媽看到我急切的樣子,笑著對我說:“放餃子餡不能太多,也不能太少。如果黏不緊餃子皮,可以在皮的邊緣沾些水,再捏些花邊包起來。”我按媽媽教的方法,夾了適量的餃子餡放入餃子皮中間,在餃子皮周邊沾了些水,再將餃子皮沿著餃子餡慢慢地包起來,我的第一個餃子終於完成了!我仔細觀察著我的第一個作品,它雖然沒有媽媽包的好看,但看起來很像金元寶的樣子,而且沒有再破皮了。
我按著這個方法,餃子越包越熟練,全部餃子終於全包好了。媽媽把我們包的餃子端去煮了,我滿懷期待地等著。餃子煮好後,媽媽盛了一碗給我吃。我吃著自己包的餃子,感覺比之前吃的所有餃子都好吃。我終於學會了包餃子,心裡美滋滋的!
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