板栗說明文作文500字

扇動深秋的微風，卷帶著一股香甜的味道——糖炒板栗。

聞著這股醉人的氣息，腦海裡不禁出現了栗子樹的樣子，成年的栗子樹很高大，結出的栗子，包裹著一層帶刺的堅硬外殼，保護裡面的果肉不被鳥兒吃掉。小心的剝開外殼，竟然還有一層褐色的更堅硬的殼，我不禁感嘆，這層層保護，真是天衣無縫，防護的滴水不漏。

不過再堅硬的外殼，也擋不住“吃貨”的人類，因為我們又工具——刀，鋒利刀刃在外殼上劃一個“一字”口或者“十字”口，這樣的方法，既能看到裡面的果肉是否飽滿或壞掉，又能在製作的時候更加入味，一舉兩得。

栗子的做法也有很多種，蒸，煮，炒。我最喜歡的是糖炒栗子，大街小巷，每到深秋，就開始有糖炒栗子的店面或者移動的小攤販。他們製作糖炒栗子的工大同小異，都是一個圓圓的桶，上面蓋上一個大一點的鍋，倒入耐高溫的砂石，連同栗子一起加熱，翻炒，然後加入白糖，蜂蜜之類的甜品調料，不停的翻炒攪拌，不多久，濃濃的香甜氣息就散發出來，吸引了路過的每一個人。

糖炒栗子出鍋是滾燙的，散發這誘人的味道，人們排著隊，喊著我要一包，我要半包，我要兩包……迫不及待的搶購剛出爐的栗子。我也忍著口水，擠在人群裡，翹首以盼的等待著屬於我的那一包，拿到後急不可耐的開啟，對著紙袋子，深深吸了一口氣，好香呀。