製作青團作文500字(精選6篇)
篇一:製作青團作文500字
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清明時節雨紛紛,路上行人慾斷魂。借問酒家何處有,牧童遙指杏花村。這正是杜牧筆下的詩作,邵老師佈置了一個作業:包青團,再寫一篇作文。我想:這一定很有意思。
今天一早,外婆就準備好了食材:糖、糯米粉、水、艾草、芝麻。準備就緒,開始包青團啦。外婆先幫艾草洗了個“冷水澡”再把它放入沸騰的熱水裡,艾草一下子變得青翠欲滴了。煮熟後倒入糯米粉中。揉麵粉可是個力氣活,我使出了吃奶的力,使勁揉搓。外婆一邊揉一邊加水,直到麵粉變成了綠色的一團後開始包了。
外婆先給我示範了兩遍,下面就輪到我大顯神通了。我先去把手洗乾淨,然後從大面團裡揪了一塊出來,搓成了一個小球,掏出了一個大洞,完了!用力過猛,把洞掏穿了,我又輕輕地試了一次,這次好多了。然後我用勺子挖了半勺餡兒,把“小碗”的邊一邊轉著一邊往中間擰,擰到最頂端捏出來一個小尖尖。哎呀,不好了,豆沙像一個個淘氣的孩子從四面八方露出了頭。我心急火燎地趕忙從大面團中又揪出一小塊麵糰,東補一塊西補一塊,青團越變越胖。我的第一個青團終於完成了,它看起來就像一個大胖子!接著我又開始包我的第二個,第三個青團……之後包的每一個我都更仔細,更耐心了,所以後麵包的那幾個青團得到了大家的一致肯定。
今天可真是收貨滿滿,我學會了一項新技能“包青團”,並且這次的經歷讓我明白了一個道理,那就是:做事要踏實,要有耐心,做錯了也不要氣餒,要勇於嘗試並且改正,就會做得更好,學習也是如此吧!
篇二:製作青團作文500字
“清明時節雨紛紛,路上行人慾斷魂。”這句詩正是在幾百年前的今天,大詩人杜牧即興創作的。提到清明節,我想大家都會想到一種美食——青團。春暖花開,萬物生長,田間的艾草已是茂密,正是清明做青團的好時機。
包青團,大家一定很熟悉吧!但要包青團,可真不容易。
一大早,我就跟著外婆去田間採摘艾草的嫩葉,採摘完畢後我們就開始了揉麵條。首先,把艾草稍微清洗下就放在鍋裡慢慢煮,直到艾草變軟,把它放在榨汁機裡面炸成汁,然後將汁水倒入糯米粉中,加入適量的溫水揉成一團綠色的大面團,放在室溫下等發好。接著我們開始準備餡料,一種是甜的,是糯糯的紅豆沙,另一種是鹹的,裡面有豬肉和胡蘿蔔,都是我愛吃的。
接下來就開始包青團了,我學著外婆的樣子,先揪下一團麵糰揉成球,然後用大拇指把麵糰中間鏤空,做成一個小小的杯子形狀的,接著把剛才調好的餡放在裡面,再把麵糰收口搓圓,就這樣一個青團就做好了。雖然我做的歪歪扭扭的,但也算成功了,我又接著做了好幾個青團。
最後,我和外婆一起把青團放入蒸籠,讓它們排排站,蓋上蓋子,開火。終於,青團熟了,顏色翠綠,冒著熱氣。
終於來到了品嚐環節,皮胚軟軟糯糯就像QQ糖般的口感,在舌尖上於我鬥爭香甜的豆沙就如被精靈施了魔法一般,那口感無與倫比。
清明節,它不僅讓我們追憶已故的親人,續親情,還帶給了我們一份悠閒,一份難忘。
篇三:製作青團作文500字
看見了嗎?那個圓滾滾似青陀螺,看起來美味又可愛的食物是什麼呢?那可是我精心製作的青團!
一大早,外婆就把食材準備好了:糯米粉、艾草、水、糖、炒熟搗碎的芝麻。一切準備就緒以後,我們先把艾草洗淨,煮熟,搗爛成漿,然後把它倒進麵粉使勁揉。等到麵粉變成綠色後,就開始包了。
外婆先給我做了一個示範。我沒啥信心,心想:肯定是一看就會,一做就廢。外婆鼓勵我試一試。我先拿起一個小麵糰,把它揉得圓圓的。然後,在麵糰中心掏一個小洞。我學著外婆的樣子,一邊捏一邊旋轉,麵糰逐漸變成一個慢速旋轉的窩窩頭。外婆說:“對,就是這樣,窩窩頭不宜做得太深,容易破還不好收口。也不宜做得太淺,會放不了多少餡兒。”因為窩窩頭做得不錯,我開始有點兒自信了。我用勺把芝麻放入裡頭,再把四周的皮一點點往上攢。哎喲,不好,皮破了,芝麻從這邊破洞探出了小腦袋,又從那邊破洞伸出了腳丫子,這可如何是好?急中生智的我隨便從大面團中撈了一小塊麵糰,開始縫縫補補,功夫不負有心人,我的第一個“乞丐青團”誕生了。
之後,我吸取包第一個青團的教訓與經驗,又包了許多青團,越來越順手,一個比一個包得好。外婆稱讚我有天賦,是做大廚的料。看著這些可愛的“青團寶寶”,我內心滿滿的成就感。
今天我不但學會了包青團,而且懂得了:熟能生巧。要相信自己,一切皆有可能。
篇四:製作青團作文500字
做青團,做青團,好吃的青團哪裡來?糯米,青汁揉出來,想吃青團做出來。清明節來臨,青團成了人們餐桌上的座上賓。
一大早,媽媽就把食材準備好了。艾草、糯米粉、水、糖、豆沙。萬事俱備後,我們先把艾草洗淨,然後煮爛,加上糯米粉使勁揉,等米粉變成綠色時就可以開始包青團了。
媽媽給我示範了幾次後,還把注意事項告訴了我。終於輪到我大展身手了,我首先拿了一大坨麵糰,為了不讓它露餡兒,我特地沒把麵糰壓薄,我讓它成了一個厚餅兒,媽媽見狀說:“你這樣包的話,餡就沒有辦法放進去了。”的確,在我接著放餡的時候由於麵糰太厚,根本包不住,所以我又不得不把麵糰壓薄。
麵糰壓薄後,接著,我舀了一勺餡,放到了麵糰裡,可是我不會封口,只好又拿了些麵糰蓋住頂,然後揉成一個圓球,正在我沾沾自喜時,我卻看見媽媽包的青團,一個個太精緻了,好像一個個綠色的小精靈在向我招手呢!還沒有煮我都忍不住地想咬一口,再看看自己包的醜疙瘩,真的是無地自容了。
之後,在我的一再改良下,我的醜疙瘩雖然沒有媽媽的小精靈那麼精緻,可也能見人啦!一個比一個好看,遠遠望去,它們都好像一個個綠寶石,看著自己包的青團,太有成就感了。
包青團,看似很簡單,但真正包好包精緻卻並沒有那麼容易,做任何事情都是一樣的,我們要取長補短,不斷地提升自己。
篇五:製作青團作文500字
“聽風聽雨過清明,愁草瘞花銘。”清明節不僅景色優美,且還有一樣特色美食——青團。
味蕾經不起誘惑,心動不如行動。趁著假日,我和媽媽去田間找來了做青團最主要的材料——艾草,還準備好了其他的食材:糯米粉、熱水和豆沙餡。奶奶先把艾草焯水,接下來就是用破壁機將處理好的艾草打碎,然後加入糯米粉揉搓,少量多次的加入熱水,把麵粉和成綠色。
接下來就到核心步驟——包青團了。看完奶奶的示範後,我覺得和我平時玩橡皮泥區別不大,頓時信心滿滿。我先從盆中取了一塊麵粉,然後將它放在桌子上,使勁地用手掌壓平,隨後又從碗裡挖了一勺豆沙,放在皮上。可是,豆沙卻不停我的使喚,一個勁地粘在勺子上不肯下來,我可是個暴脾氣,直接用筷子刮下來了。最後一步便是把青團包起來了,這是最難,也是最關鍵的一步。我學著奶奶的樣子把麵糰用手一點點的收攏,然後搓出一個小尖角來,最後把它揉圓。可這件事沒有我想象中的那麼簡單——皮破了。豆沙餡從一個洞裡漏了出來,弄得我滿手都黏黏的。我只好去把手上的豆沙都沖洗掉,然後重新把豆沙填進那個洞中,然後拿一點麵粉補起大洞。最終,一個十分不均勻的青團出世了。
奶奶見了,捧腹大笑,隨後幫我把那個青團捏的圓圓的,像一個可愛的胖娃娃在對我吐舌頭。
有了第一個的經驗,我又連續做了好幾個青團,最後甚至把麵糰做成了燒賣的模樣。
隨著一陣香味兒,媽媽端著一籠熱氣騰騰的青團走了出來。吃著自己親手做的青團,心裡是說不完的美味……
篇六:製作青團作文500字
清明時節雨紛紛,路上行人慾斷魂。在這生機勃勃的季節裡,餐桌也被春姑娘端上了一道美味十足的佳餚——青團
一大早,奶奶就買回了艾草、糯米粉、芝麻、紅糖、小麥粉和小蘇打,奶奶把艾草炸成了汁倒進了小麥粉和糯米粉裡,開始揉麵團,知道麵糰變成了青綠色,我們要開始包青團啦!
奶奶先給我示範了兩個,終於輪到我小試牛刀啦!我帶上手套,挽起袖子,只見我把麵糰揪一點下來揉成小團球,再把它捏成一個小碗,啊!不好,小碗被我捏得破了一個洞,沒關係,再來一次就好了,這次,我格外小心,生怕再讓碗破洞,我終於成功了!接著,我學著奶奶的樣子挖了一勺芝麻餡,最後就是最難的封口時刻,奶奶把小碗的口向中間靠攏,然後封在一起,最後揉圓,一個青團就做好了!我也開始封口了,可是我每次往中間把皮封住後,青團的皮就會破,哪怕是封上了,我要將它揉圓,裡面黑黝黝的芝麻餡料也會‘調皮的溜出來透氣’,真實把我愁死了!後來,我一直在網上學習包青團的技巧,不久,我又開始嘗試,這次我格外的小心,功夫不負苦心人,我終於成功了,並且我把青團揉圓時還不忘撒點麵粉,以防止青團粘在案板上,最終我的青團順利進入了蒸鍋。
青團熟了,當它被端上餐桌時,一股清香剎那間充滿了整間屋子,吃上一口,好滿足,好香啊!原來這就是春天的味道、這就是收穫的味道。
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