辣椒炒雞蛋作文
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餐盤裡的辣椒多麼可愛啊,青青的皮、白白的瓤,個個都是爆辣無比,真是讓我無比喜歡。接著,我有拿出兩個小小的雞蛋,便準備做我最喜歡的菜:辣椒炒雞蛋。
首先,我拿出一個乾淨的大黑鍋,架在火上,再拿出刀把已經洗乾淨的辣椒切成一條條的絲,頓時,一股刺鼻的辣氣充滿了廚房,辣的我像百米賽跑一樣衝出了廚房,過了好一會,我才敢走進廚房。我拿出一個乾淨的碗,把雞蛋打進去,白的蛋清和黃的蛋黃流了出來,我拿出一雙筷子,把雞蛋打好放到一邊。
下面準備炒菜了。先在鍋裡倒一些油,開啟火,油開始熱起來,等油冒起一個個小泡泡時,我馬上把切好的辣椒絲倒入鍋中,過了一會再放點鹽、調味的東西之後,便等辣椒熟了。等辣椒七八分熟時,我再把雞蛋匯入鍋中,“沙沙”雞蛋冒出一個個小泡,我連忙用鍋鏟把已經成型的雞蛋翻了一下,再過一會,辣椒也已經完全融入雞蛋裡了,雞蛋也完全熟了,再用鍋鏟把雞蛋切成一小塊一小塊的。我拿出一個小盤子,把菜從鍋裡鏟到盤子裡,大功就告成了。
一盤辣椒雞蛋金黃油亮,在金黃之內還包含著淡淡的綠色,滿屋飄香,令人饞涎欲滴!
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