年的味道作文800字初二示例

年·團圓

我一想到過年，腦海裏浮現的便是一幅幅和樂融融的團圓畫面。

臘月廿九熱騰騰的炊圓，是浙江獨有的團圓。在我們家，奶奶是做炊圓的好手，老一輩人手裏做出來的炊圓，總是皮薄餡多、圓潤滑口。我小時候最期待的就是這道美食，一旦發現家中水缸裏浸滿了糯米，就知道快要過年了。炊圓的製作從打粉開始，廿六、七左右，奶奶會早早地用三輪車載上自家浸好的糯米，去到村裏架着機器的地方，她要親自看着一顆顆晶瑩剔透的糯米被磨成白白細細的糯米粉。她告訴我，自己打的粉要比從外面買的香，做出來的炊圓味道會更好。到了臘月廿九這天，媽媽和奶奶會架起長凳，一人坐一頭，中間放一個大盆，在盆裏一點點調試着糯米粉和水的比例，把歡聲笑語也都揉進麪糰裏。炊圓我是不會做的，但我可以負責把麪糰搓成拳頭大的小球。圓溜溜的小面球從我的手裏誕生，傳遞到媽媽和奶奶手上，不一會就變成一個個塞滿了肉餡或是菜餡的炊圓，圓鼓鼓的排滿了蒸籠。添水起火，在全家期盼的等待中，糯米香飄滿了整個房間。

年三十圓桌上的年夜飯，是中國特有的團圓。大年三十是過年的最高潮，這一天家家戶戶都使出渾身解數，爲一年的收官獻上最豐盛的晚餐。媽媽和奶奶，這兩位家裏的大廚一大早就忙碌起來，去菜場挑選出最新鮮的魚、最肥嫩的肉、最可人的菜。午飯往往是就着前一天的炊圓隨意吃過，因爲要把所有的精力都放在晚上的大作上。下午剛剛開始，廚房裏就忙碌開來，媽媽和奶奶一人一鍋地掌勺，我和爸爸在旁邊應着大廚們的指令切肉洗魚，爺爺和弟弟插不上手，就去把年夜飯專用的大圓桌搬出來，擺好擦淨等着飯菜上桌。隨着日暮降臨，家家戶戶的燈火逐漸亮起，圓桌上漸次擺上了一道道泛着熱氣的菜——板栗燉肉、醉蟹、清蒸蝦姑、紅燒魚、清炒時蔬、豬肚湯……佔據最中間位置的頭盤，一定是用砂鍋小火慢燉了一下午的一整隻鴨，肥美的鴨肉寓示着一整年的吉祥和安康。一切準備就緒，全家人圍着圓桌坐下，碗筷交錯中、嬉笑交談間，盡是團圓的味道。

年初一的紅燈籠，是照亮新一年的團圓。大年初一人們唯有遵循一條習俗——不幹活。於是這天晨起不用掃地，吃完飯不必刷碗，就連一日不落農事的爺爺，也絕不動鋤頭一下。這天全家人只須換上新衣，出門迎接新一年的開始。走在路上就會發現，街麪人家的屋檐下整齊地掛着一排排紅燈籠，道路兩旁的樹木上錯落地點綴着一串串紅燈籠。圓圓的紅燈籠似乎給整個世界都添上了新年喜慶的色彩，在訴說着團圓的美好。