地方民俗文化作文800字

《棒子窩窩頭》

“回來了昂～”姥爺臉上盈溢着笑容。

“快，快！“姥姥急匆匆地跑出來，“看看我給你們準備的新被褥，自己的棉花自家的棉布，這回可得多待幾天。”

“那當然。”我興奮地答道。

小狗笨笨圍着我們上躥下跳，繞着尾巴直轉圈。

我一溜煙地順着高高的梯子爬上平頂房。這裏的視野是最好的，你能清晰看到鄰居小雞啄米的情形，看一羣孩童從屋下伴着歡聲笑語風馳而過，看大黃狗在各家各戶串門討食。回頭望向院內，兩個垂直的平房間夾着一小片田。這裏就如各種蔬菜的聚寶盆：火紅的辣椒、圓滾的西紅柿、翠綠的白菜相互穿插在其間，藤蔓上的黃瓜和西葫蘆都在貪婪地吮吸着露水，享受着日光的照耀。遠望，村莊外則是金黃的無邊的滾滾麥浪，無邊無際。

看夠了，爬下屋來。姥姥正在剝苞米，這是華北一帶最常見的農作物之一。姥姥熟練地拿起早已晾乾的苞米，大拇指摁向其中一條細縫，左、右一掰，一排玉米粒頓時被戳中要害，齊刷刷地倒下。姥姥遊刃有餘的動作彷彿經過訓練一般，看得我瞠目結舌，也忍不住嘗試起來。幾個小時過去，我的成果如精衛填海般微不足道。“咱村裏的每個小孩都是剝苞米的高手，你這速度被他們看見，怕是要笑掉大牙……”奶奶笑着調侃我，手裏依然上下翻飛。

幾天過去，那座“玉米山”已被“棒子山”代替，晾乾的玉米粒也經過整容搖身一變化作了棒子糝。做棒子窩窩頭，姥姥更是在行。它的食材極其樸素：只需白麪、棒子糝和水。當它們交融混合與姥姥靈巧的手指一起舞動，眨眼間的功夫就變爲了光滑的麪糰。再將它們分成幾個劑子，塑形後便被送去蒸“桑拿”了。窩窩頭一出鍋，飄香四溢，混合着淡淡的玉米的香甜，小狗都饞得直嚷嚷。它金燦燦的身體好像也膨脹了一倍，表面泛着光澤，入口更是香醇。由於摻入了白麪它更是綿軟鬆軟，剛入口與普通饅頭並無差異，待你細細咀嚼，就會品出玉米本身的味道，甜香滿口。若在中間加入大片豬肉，湯汁漸漸浸入窩窩頭，鹹香的豬肉配上很有嚼勁的饅頭更是一絕，讓你欲罷不能，回味無窮。

山村的夜晚如此靜謐，漫天星星格外閃亮。暖暖的棉被縈繞着姥姥的味道，伴隨着玉米的清香，我甜甜進入了夢鄉。

炕下，小狗笨笨睡得也香。