歲月的香味作文

每當吃起醃面，我都會憶起那曾經陪伴了我6年的西門老店。記憶會被那香味層層勾出，醇厚香濃。

從記事起，我就住在那家老店的對面了。每週清晨上學時，總聞到到對面飄來的香味，似乎要把肚子裏的饞蟲都勾出來。央求着母親，終於答應我一週去吃上三、四次。每次吃飽時的那份滿足，是從來都沒有過的，也是任何一種東西都無法代替的。

店裏面很小，只有四、五張殘破的木桌。木質桌面上深深淺淺的劃痕，彷彿每一道都痕刻着一個不爲人知的故事。長長的板凳支在坑坑窪窪的水泥地上，搖搖欲墜。靠近竈臺的那面牆早已被煙燻成了深邃的黑色。小小的竈臺上卻架着一口大鍋，鍋裏煮着的滷汁的香味悄悄從鍋中溢出來，一部分在空氣中迴旋良久，一部分鑽入人們的鼻孔中。我最愛的是那經木柴燒出來的煙，有着原始自然的味道，木柴在大火中熊熊燃燒的“噼啪”聲，也成了一曲美妙的歌。店老闆是一個胖胖的中年婦女，憨厚得很，每次看着她總有一種莫名的親近。她的脖子上總是掛着一條毛巾，我想是爲了擦被蒸汽悶出來的汗珠吧，那是辛勤的汗水。店裏生意很好，總能聽見“滋溜”的聲音。面很夠量，而且很有彈性，嚼在嘴裏滿是香味。那醇厚的滷汁，爽口地道。這是一家溫馨的店，雖小，卻不乏溫暖。冬日裏，若是能來一碗熱騰騰的醃面，便是最好的取暖方式了。

一直風雨無阻不間斷地吃了六年之後，我便從小學畢業了。新的學校不再經過那條路，而我們也搬到了更遠的地方。從此，與老店相別。卻未曾想到，這一別，竟是三年！三年間，我再也沒有去過那家老店。直到中考完後，我才偶然想起那家店。在一個明朗的早晨，我重新來到了那條街，歡快地朝街尾奔去。只是，我並沒有聞到日思夜想的那股香味——已經沒有什麼醃麪店了，沒有了。那裏變成了一家雞飯店，裏面的牆也被翻新過了，呵，刺目的白色。我不禁有些惋惜，曾經陪伴了我六年的老店，就那麼消失了。

記憶中的老店已經消逝了，連同那黑色的牆壁，四溢的面香，小小的竈臺，還有那桌椅，一同消逝了。翻新後的牆深深融入了這鋼筋水泥的城市中。而那曾經的黑色，是我所欣賞的，歲月沉澱的顏色。

我曾花一個寒假的時間在各種早餐店裏尋找醃面，尋找老店那逝去的香味。但是，並沒有如我所願。再也沒有那店似的好面。歲月的香味，醇醇地撥動着記憶中最軟的那根弦。