難忘的味道作文示例

美味的食物蘊含人們對美好生活的嚮往；對一些事物的懷念；對家鄉的眷戀……

每到夏天，媽媽總是會包餃子。煮好了的餃子白白的，像一隻只小船一樣睡在盤子裏。看着就讓人“口水直流三千尺。”

包餃子的那天，媽媽一大清早就會去菜場買肉和菜。原料買回來後，媽媽就開始在廚房洗菜剁餡。洗菜時水在“嘩嘩”地流着，好似在唱歌一樣。洗完菜後媽媽開始“咚咚咚”地剁餡，媽媽就像一位演奏家在演奏音樂。她的手上下翻飛，快速地揮動着就像一臺永不疲倦的機器開始了工作。不一會兒眼前就出現了一堆堆得像小山似的菜肉餡。媽媽的頭上也早已掛滿了豆大的汗珠。

把菜肉餡放入大盆中後，就準備開始包餃子了。“快來和我一起包餃子啊！”媽媽對我說道。我急忙去洗了手，袖子一擼，拿起餃皮就開始包。心裏還在想：“包餃子這種小事，怎麼可能難得到這麼心靈手巧的我呢？”

我先用勺子挖了滿滿一勺餡堆在餃子皮上，再在周圍塗一圈水。但當我把餃子皮合上時，發現肉餡太多了，那一道細小的口子怎麼都合不上。於是我使勁把餡往裏按，好不容易把上面的口按上。正開心着呢，下面那鼓得像皮球一樣的餃子底部竟裂開了一個口子，看着這破了的餃子，又看了看一旁媽媽包好的好多隻像胖娃娃一樣的餃子，心中不免有些失落。

媽媽看見了，溫和地對我說：“你跟着我一起包一個，學會了以後，包出來的餃子就會又大又好看。”拿起一片皮，適量放一點餡，塗一圈水，雙手在邊緣捏出一圈花邊，就這麼一步一步地做了下去，一隻靈巧可愛的水餃竟然就在我手中誕生了！包好的餃子像一隻元寶一樣，再加上那一圈花邊，就讓那餃子看着更加精緻了。

我很開心，小心翼翼地把餃子託到媽媽面前，媽媽對我說：“你真棒。”最後這些餃子在我和媽媽的共同努力下，全部包完了。看着這些放在桌上的一排排整齊的餃子，心裏滿滿的都是成就感。

晚上，我們煮餃子吃。下了鍋的餃子像一位位游泳健將在水中翻滾，遊動。餃子煮好了，嘗一口，肉的鮮香，蔬菜的清甜和香醋的酸香混在一起，吃了以後，滿嘴都是香味。

吃着自己親手包的餃子，感到很開心。親身體驗包餃子的過程，品嚐餃子美味的味道。讓我深刻地記住了母親的餃子，難以忘懷。