我家的年夜飯作文500字

盼星星，盼月亮，終於快盼到新的一年——“豬年”了。不過我最在意的還是大年三十，因爲除夕夜吃年夜飯是我們中國人的傳統習俗。想想那些豐盛可口、色味俱全的飯菜，我不禁流出了口水。

到了除夕夜，我看到整整一桌子的飯菜。發現每種菜都有它獨特的造型，像極了一件件藝術品。中國人的年夜飯是很講究吉利的，每盤菜都有它獨特的寓意，每盤菜都蘊含着對新年的美好祝福。

紅色的是魚——年年有餘。

一條被炸得金黃的魚靜靜地躺在盤子上，夾上一塊，再蘸上深褐色的湯汁，讓人回味無窮。紅燒魚是每年的除夕夜必不可少的一道菜，不僅僅是因爲這道菜的美味，還因爲紅色是中國人認爲最吉利的顏色。

芝麻年糕——步步高昇。

年糕出鍋了，用筷子夾起，咬一口，又鬆又軟還帶着一絲香氣，心裏美滋滋的，讓人忍不住再吃一個。因爲年糕的“糕”和“高”同音，所以年糕還有步步高昇的寓意。

餃子——富貴吉祥。

餃子是年夜飯中的壓軸菜，代表着富貴吉祥、大財大運。小心地把外表略帶翠綠的餃子放入口中，咬破皮，一股淡淡的汁水流了出來，碧綠的韭菜和蝦仁混成的餡跑了出來，美味呀！

我們吃着年夜飯，餐桌上一片歡樂，一陣陣笑聲從我們家裏傳出，這真是一頓美味而又難忘的年夜飯。