食趣中考滿分作文

那一簇簇的蘑菇，似一把把素白的小傘，撐起了整個夏天。

“茅叢茶根有餘澤，蘑菇生生立其旁。”那是仲夏時節，雨後初霽，牧馬山陰坡茂密的樹林裏，蘑菇蓬蓬勃勃地擠出地面，如雨後春筍一般，鮮嫩、水靈。那一簇簇的蘑菇，便成爲了人們眼中的山之珍饈，天之佳珍。

入伏，一場悶雨過後，三達菌在遍地枯枝落葉之上亭亭玉立。那一抹雪色掩映在青翠欲滴的草葉旁、草叢中，常常要扒開草葉才能看見它的身影，那誘人的蘑菇有如夜空中閃亮的幾點繁星。它們三五成羣，散佈在雜草叢中，那撐開了如玉般雪白小傘的，宛若一襲白衣的仙女，細長挺拔，盡情舒展着身姿；那羞澀地打着朵兒的，猶如一位含羞帶怯的少女，把醉人的美好藏在心底。

父親兒時採蘑菇的經驗仍適用，我們把竹籃掛在手臂上，另一隻手則小心翼翼地翻找草叢，明確目標後，放下籃子，蹲下身子，便雙手齊上了。根淺的，只需要輕輕一拔就乖乖落入掌心；大部分都是根深的，需要使用工具進行挖掘。用小刀把根部的泥巴扒鬆，再從蘑菇接近土壤的地方切斷，保留下的根部明年又能發出新的蘑菇。爺爺總叨唸着蘑菇“小氣”，確實如此，只要毛手毛腳稍一用力，蘑菇就會受傷，輕則烏褐，重則殘缺。於是乎，我每每會像捧着寶貝似的輕輕地把蘑菇一個一個放進墊着青草的竹籃裏。我們挎着籃子，拿着小刀，在樹林裏穿梭，或環顧或俯視或掃視，或坐或跪或蹲，待到籃子裏蘑菇壘得冒了尖，我們才戀戀不捨地離開。

回到家，爸爸拿出一個小盆，用清水將三達菌上的粗泥洗淨，爾後，從旁邊拿出早已備好的幾片絲瓜葉，用它在菌杆上反覆擦洗，去掉菌杆表面附着的泥土和褐色的膜，三達菌便恢復了它通體雪白的本色。這菌子主要有三種吃法：蒸、炒、燉。且不說燉，就是蒸、炒這兩種，就令我垂涎三尺。支起鐵鍋，塗一層豬油，把菌子切成片狀，等到油化了，放入五花肉片稍稍煸炒，再加入切好的三達菌和蒜片，大火猛炒幾分鐘，起鍋前，加入適量食鹽，撒上一把蔥節，一盤香噴噴的三達菌炒肉就新鮮出爐了。清蒸的話比較簡單，用手將三達菌撕成細條，擺入盤中，撒上薑片、蒜片和蔥節，淋上一勺生清油，放入早已熱氣騰騰的蒸鍋中，剩下的一切，便交由時間處理。待到鍋蓋再次打開，瞬間，一屋子的香氣便瀰漫開來。

大快朵頤的時刻終於來臨了！夾一筷子蘑菇肉片，細細咀嚼，蘑菇的清甜爽脆中和着肉片的油膩綿軟；舀一勺子清蒸蘑菇，入口滑嫩，生清油似乎逼出了蘑菇所有的山野之氣，沁人心脾。

如今，牧馬山上已錯落交雜着大大小小的別墅，曾經的殊異滋味再難尋覓，但那份食趣卻深深鐫刻在我的心底。一切彷彿就在眼前：靜謐的樹林裏，柔和的晨光喚醒了沉睡的生靈，在樹根旁的雜草叢中，星星點點的白色身影上還遺留着今晨未乾的雨滴，那雨滴中隱約可見一家人歡樂地尋覓着的身影……