以茶養人傳承爲根作文800字

自古以來，中國人慣以物產來代指一個地方。如提到陶瓷會想到景德鎮，提到蘋果會想到煙臺。更有不少乾脆以物產嵌地名的例子，如山東棗莊、安徽銅陵。這些具有象徵意義的物產跨越時間，深耕於空間，在人們心目中彷彿建起了座標系。

家鄉德清素以“茶竹之地”著稱。中國有六大茶系，包括綠茶、紅茶、白茶、青茶、黑茶、黃茶等，黃茶中就有一款頗具特色的代表——“莫幹黃芽”。

其色澤綠潤微黃，香氣清高持久，滋味鮮農醇厚，雖屬小衆茶，但實爲茶中佳品，在浙省名茶評比中僅次於西湖龍井茶、徑山茶。據清道光《武康縣誌》載，茶產莫干山巔塔山者尤佳，寺僧種植其上，茶吸雲霧，其芳烈十倍。詩僧秋譚的絕句在當地更是耳熟能詳：“峯頭雲溼地含雨，溪口泉香盡帶花。正是天池穀雨後。鬆蔭十里賣茶家。”

莫幹黃芽的歷史可謂悠久，茶農們世代守護匠心。通常祖上以茶營生，子孫也會承其業，數不清的種茶、採茶、製茶技巧在老一輩與年輕一輩之間口口相傳，經殺青、輕揉、渥堆、炒二青、烘焙、乾燥、過篩等傳統工序，製出來的茶葉色鬱味鮮，逐漸形成了今日合理高效的產業流程。即使在新時代的今天，德清茶農也堅信親手用心製出來的茶葉要優於冰冷冷的工業機器制的茶葉，始終親力親爲，全程參與。莫幹黃芽之所以極富盛名，少不了莫干山優越的自然環境，更少不了茶農們融入了茶葉的那份認真、細心。

技術如此，文化亦然。由茶衍生出來的茶文化在時間的沉澱下愈積愈厚，與人們的日常生活息息相關。許多地方都有與茶相關的傳統習俗。茶水如男女結婚，在行禮後新郎新娘要奉上香茗，以侍雙方父母。茶水一杯，夫妻一輩，雙親品過茶後，還會摸出見儀（俗稱拜見錢），放在茶盤上，儀式纔算結束。婚後第三天，新娘要在喜娘的陪伴下，挨戶向四鄰敬茶。與茶相關的習俗滲透在生活的每一個小細節裏，融進了每一個德清人的血肉中。

於是打小在這兒長大的人無不受了茶文化的影響，潛移默化地接受了屬於茶的那份沉靜閒適。如果有外地人初臨德清，定會驚詫於這片土地上的人那出奇的和睦。鄰里間充滿了平常人家柴米油鹽的樸素，即使偶爾有意見不合的時候，也都只是恰到好處的小吵怡情，在不驚不擾中便把生活過得有滋有味。一個地方能有這般的情境，除了茶文化的浸潤，想不出還有別的緣故。

與“和”想呼應的是德清的“慢”。待人有禮，處事有節，生活有溫度，無論是天性頑皮的孩童，還是白髮垂暮的老人，遇上天大的事皆只講一個“緩”字。因爲他們明白世事的道理就像煮茶一樣，葉片從浮到沉，由卷至舒，需經得起高溫熬，腳踏實地，度得過難關，才能把事做成。

遠遊的德清兒女在異鄉時，胸中會因莫幹黃芽四個字而涌起一陣暖流，產生強大的歸屬感，這是因爲莫幹黃芽是他們故鄉的風物，在海外的中華兒女每嚐到茶，總會想起自己的祖國來。這類由特產思及某個有特殊意義的地域的現象，共同反映了“象徵”這一概念的重要意義。

細觀茶文化，可窺見中華傳統文化之根之所在。傳統的道德人文浸潤在一杯香郁的清茶中，悠遠綿長。