包餃子作文例文摘要

今天是中秋節放假的第二天，媽媽和我決定一起包餃子給家裏人吃。

媽媽說餃子好不好吃關鍵是餃子餡的調配。看着爸爸的“啤酒肚”又看到家裏的豇豆，我突發奇想做豇豆餡兒的餃子，媽媽欣然同意了。媽媽找來新鮮的豇豆，我負責把豇豆放入有清水的盆裏清洗乾淨。媽媽拿起菜刀熟練地切豇豆，不一會兒就把豇豆條變成了豇豆粒，接着把豇豆粒剁成豇豆泥，最後加入香油、蒜泥、鹽、味精等調味。經過調味料和媽媽充分地攪拌後一股香氣撲鼻而來，我拍着手開心地說：“太棒啦，今天有豇豆餡兒的餃子吃啦！。一切準備工作就緒，媽媽開始教我包餃子。媽媽把餡放在餃子皮中間雙手一捏，一個餃子就這麼完成了。我學着媽媽的樣子，一開始沒有捏緊餃子皮，餡兒都漏出來了，可隨着一次次的嘗試，慢慢地我越包越好，連媽媽都誇獎我厲害！不一會功夫，一大盤餃子就包好了。等鍋裏的水煮開了就直接把餃子倒了進去，沒過幾分鐘餃子就出鍋了，媽媽夾起一個熱騰騰的餃子嚐嚐味道：“豇豆餡兒的餃子還是第一次吃到，別有一番風味。”我趕緊也夾了一個試試，雖然沒有肉餡兒的口感好，但是畢竟是我和媽媽一起做的，我覺得還是很好吃。

真希望下次再包餃子呢！