打年糕作文400字

今天是個陽光明媚的好日子。一大早，我和家人們一起去筱村打年糕。

打年糕是我們中國的一種傳統習俗。媽媽告訴我：在她小時候，每到過年，太爺爺都會領着爺爺們一起打年糕。但是現在科技越來越發達，很難看到傳統手法制作年糕了，今天算得上是一次難得的體驗了。

到了目的地，映入大家眼簾的是門口兩大缸泡好的米，一粒粒晶瑩剔透，好似一顆顆珍珠。泡米是做年糕的第一道工序，接下來就是將這泡了一夜的米磨碎，再上蒸籠蒸熟。蒸熟了的麪糰熱氣騰騰，像個“白胖子”。“打年糕”就是把這麪糰放進石臼中捶打，經過捶打的麪糰吃起來才細膩可口。

我和叔叔先把石臼洗乾淨，再把熱乎乎的“白胖子”放進石臼裏。接着，叔叔舉起一個比我還要高的大木錘，沾了點水，使勁打在“白胖子”身上，“白胖子”就像頑皮的孩子，在石臼裏跳來跳去。看着叔叔熟練地捶打着，我也很好奇地試了試。哇，木錘真重呀！一個小孩根本舉不起來。經過叔叔的一番努力，麪糰終於打好了。

取一小塊麪糰放進木製的模具中按壓一下，一塊年糕就做成了。我也好奇地試了試，很輕鬆就做出了一塊漂亮的帶花紋的年糕。

打年糕真有趣。要不，你也來試試吧。