我與美食的故事作文800字

我國飲食文化歷史悠久，源遠流長，全國各地都有自己的美食特色，北京有聞名中外的北京烤鴨、天津的狗不理包子、杭州的西湖醋魚、蘇州的豆腐乾、揚州的燙乾絲……今天，就來聊聊我與順德美食的故事。

首先是第一道菜——水煮魚。水煮魚也稱爲江水煮江魚，水煮魚片，最早流行於重慶市渝北區翠雲鄉，廚師有個朋友經常會帶上幾條剛剛打上來的嘉陵江草魚。有一次，朋友來時，家中無其他食材。當廚師看到木盆裏朋友帶來的魚後，第一盆水煮魚誕生了。做好後，魚肉鮮美、麻辣厚重，使得朋友讚不絕口，廚師本人也爲之一驚。從此以後，廚師開始潛心研究“水煮魚肉”，從魚肉的的特性，麻辣的搭配到色型的創新等諸多方面力爭做到精益求精，歷經一年多的努力，在廚師研製出來如今風靡世界的水煮魚這條魚裏面的配料有豆芽，麻辣等一些調味品。每次聞到其香味，肚子餓的就想迫不及待地夾了一塊魚肉放進嘴裏。哇！一股股麻辣的味道瞬間包滿了我整個口腔，口感滑嫩、油而不膩、辣而不燥、麻而不苦，使人回味無窮。

品嚐完魚肉後，就到了我們的第二道菜——北京烤鴨。說到北京烤鴨，有些人應該會認爲這個北京烤鴨應該是北京的一道名菜吧。可以這麼說吧，北京烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，起源於中國南北朝時期。看着桌上的這盤烤鴨，色澤紅潤，肉質鮮嫩，令人垂涎三尺。讓我想起了第一次見到北京烤鴨的情景：那時，我來到了一家比較著名的餐廳，看見了招牌上的那一盤烤鴨，那烤鴨色澤飽滿，看起來好好吃的樣子，於是我迫不及待地讓媽媽點了一份。上桌時，更是讓我驚歎，居然和招牌上的一模一樣，於是飢餓的我迫不及待地夾了一塊鴨肉吃了起來。哇！這味道，比別的鴨肉還香，比別的鴨肉還嫩，比別的鴨肉還脆……真是令人回味無窮啊！一想到這裏，就情不自禁地拔了一個鴨腿就吃了起來。皮脆肉嫩，還很容易脫骨，一用力吸一下就把肉給吸進嘴裏了，再配上濃濃的醬汁，吃起來更是滿口留香，別有一番風味。

吃了這麼多的飯菜，怎能不來點甜品呢？接下來的這道甜品就是——雙皮奶。是的，你沒聽錯也沒看錯，就是我們都熟悉的雙皮奶。相信大家應該都做過雙皮奶，就是牛奶雞蛋和白糖。雙皮奶是一種粵式，起源自廣東順德。它的口感不用我多說，吃在嘴裏滑滑的，嫩嫩的，入口即化，還伴隨着一股淡淡的奶甜香。

好了，這就是我與美食之間的故事。吃了這麼多來自中國各地的美食，讓我不得不感嘆的還是水煮魚、烤鴨、雙皮奶。