青田春節的特色小吃作文600字

說到青田的特色，其實我並不怎麼了解。什麼習俗，特殊節日，我通通一無所知。不過青田有一些過年時人們必吃的特色小吃，我還是知道一點的。雖然我身處羅馬，但是每逢春節，當我看見這些青田特色菜的時候，總能讓我想起外婆，更能讓我感受到一絲絲的幸福和溫暖。

那麼就讓我從主食開始說起吧。山粉餃是青田的一種特色主食。它的皮是將毛芋煮熟後剝皮加番薯粉摻揉均勻做成的。然後就是裏面的餡，一般會往裏面加盤菜、碎肉、冬筍、豆腐和各種調料，當然也有像我們家一樣加花生的，畢竟每家每戶的做法都有所不同。它的皮口感像果凍，餡的味道不是很重。但是我個人不是很喜歡吃，原因可能是我老媽總會加花生吧。

說起特色配菜，想必青田人都知道鋪蹄肉吧！沒錯，就是那個將肉全部撕碎，再把皮扣在上面的那道菜。這道菜十分好保存，做好直接放冰箱冷凍層裏就好。想吃的時候，拿出來一蒸即可食用，特別方便。不過這道菜比較重口味，建議配白米飯或饅頭。

最後是甜點。大家都知道南方人過年一直以來都要吃年糕。那我就必須得推薦一下青田的糖糕了。做法大概就是往糯米粉里加紅糖，有些人也會往裏面加五花肉、花生、紅豆、紅棗和桂花。不過我只能接受加紅棗的，其它口味我一律不吃。至於口感嘛，十分軟糯，甜而不膩，是我最喜歡的食物之一。

說到這，不知道各位有沒有覺得在國外吃到家鄉菜就像回國了一樣。雖然我沒有在國內過過春節，但每年都能吃到這些家鄉菜，還能收到來自親戚朋友的祝福，這使我感到非常幸福美滿。

青田的特色美食還有很多。希望以後有機會，我可以去青田過一次年。去親眼看看過年時青田是啥樣子，去親自品嚐正宗的山粉餃、鋪蹄肉和糖糕，去真正瞭解那片父母曾經生活過的土地，去親身感受青田過春節的快樂和美好……